客栈后堂，那里一直有两个人的声音，一个是店小二，一个是客栈老板。
食八方眼睛转了转，倒不如开始那般慌乱，反而有了些与姜鸣聊天的闲情逸致：“也是，一个客栈又怎么会有跑堂的小二呢？”
金缠头却被食八方这话弄得一愣：“一个客栈怎么会没有跑堂的小二呢？”
钻天蟒嗤了一声：“一个客栈没有跑堂的小二当然是万万不成，但要是这小二干了掌柜的活计，那么掌柜便可能不需要这小二了。”
金缠头仿佛明白了什么：“你是说你也没见过掌柜？”
钻天蟒摇摇头，抬头往姜鸣的位置递了个眼神：“不仅我没见过掌柜，这位小兄弟也没有见过掌柜。”
姜鸣回了钻天蟒一个玩味的笑容：“你们错了，我见过掌柜。”
钻天蟒有些不可置信，金缠头倒是先开口问道：“你见过掌柜？你什么时候见过掌柜？”
“不仅我见过掌柜，你们不是都见过掌柜么？”
食八方立刻就明白了姜鸣的意思：“所以这个客栈就是没有跑堂的小二。”
那在后厨口看戏的小二见所有人都明白了自己的身份，那怨毒的脸上终于露出一丝笑意。
“八仙客栈向来没有小二，从前没有，现在没有，以后也不会有。”
姜鸣突然想到了什么有趣的事情，也跟着这位掌柜笑了起来：“一个人要是叫假门神，那么一定是看不住大门的，不仅看不住大门，弄不好还要反噬主人家。”
掌柜也笑着回答：“可他毕竟是个假门神，要是能反噬主人，那和真门神也没什么区别了。”
“所以这位让在座英雄都忌惮三分的假门神不仅来了，而且还已经去了？”
“要是他去了，我在后厨与谁说话？要是他来了，为什么他到现在都不出来见你们一面？”
“只怕他是想出来的，可惜他可能再也出不来了。”
“你很聪明，就像我想的那样。”
“所以你非要留我吃饭？”
“所以我非要留你吃饭。”
两人这般打哑谜一样的对话其实已经把那位假门神的结局说得清楚，那位假门神作为八仙客栈的客人之一，为了好处准备唱一出李代桃僵，可惜他低估了八仙客栈掌柜的本事，现在只怕成了案板上的活食材。
而八仙客栈那么是有人数上的要求，要么是对局势的要求，这位实力了得的掌柜便将恰逢其会的姜鸣请了进来，顶了假门神的位置。
姜鸣闻言却是有些无奈：“主人家要留我吃这顿饭，总得告诉主菜是什么，怎么吃吧？”
掌柜摇摇头，伸手指向食八方：“你入江湖的时间还早，这几位你恐怕是不熟的，不过说起香州的吃喝嫖赌、猪狗大蟒，你应该多少有些印象。你的身份我是知道的，这里的菜，你吃得，你也必须吃。”
姜鸣一拍脑袋，像是才想起什么一样，笑着对掌柜求证：“主人家说的可是香州最出名的几位江洋大盗？要说食八方、金缠头、铜算盘是吃、嫖、赌我也信了，不过那偶戏师怎么也不可能是喝吧？”
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