坐着公交车，把肉丸子和酱送给了苏江，收获了，弟弟的马屁一箩筐，苏寒慢悠悠地走到了国营饭店。

好久没有吃红烧肉了，突然有点想得慌。

到了店里面，眼瞅着上面的牌子换了又换，今天除了红烧肉，还多了一个松鼠鱼。

看到这个的时候，苏寒一张脸顿时不灵不灵的亮了起来。

要说作为一个曾经的海市人，最喜欢的菜是什么，那就是松鼠鱼了。

苏寒在末世还没有开始的时候，家里头的条件不错，毕竟作为老海市人，家里边儿至少也有几千万的存款，吃东西压根儿就不用在意价格。

再加上之前苏寒脸长得不错，发发自媒体，好歹也有个几百万的粉丝，每个月变现也有几万块。

这些钱足够他去胡吃海喝，所以苏寒那会儿是没有什么烦恼，毕竟有钱可以解决很多事，同时也会少很多烦恼。

平时她也很喜欢去吃吃喝喝，去探索各种各样的美食，时间长了，会吃也就会做，所以厨艺虽然算不上精通，可也比普通人要好不少。

最最重要的是，信息大爆炸的时候，很多食谱大家都愿意分享出来，苏寒自从觉醒了异能很多记忆都清晰了不少，所以也就能做出这么多好吃的。

去国营饭店，苏寒把招牌的两个大菜，一个红烧肉和一个松鼠鱼，顺便还点了一个汤。

国营饭店的效率依旧很快，红烧肉我首先被端了上来，松鼠鱼则是还要一会。

苏寒直接去挖了一大碗的米饭，就着红烧肉我开始干饭。

红烧肉的汤汁红润，泛着油光，香味简直就要把人迷晕，这是什么人间美味。

就着红烧肉吃了两大碗饭，松鼠鱼这才上了上来。

其实也不是厨师效率不高，实在是这个菜做着要麻烦很多，标价也比红烧肉要高一点。

松鼠鱼除了考验厨师的刀工之外，还有对火候的掌握，毕竟要经历炸，要是稍微过了一点，味道就是千丝万缕的差距。

而松鼠鱼最重要的就是酱汁，淋在上面的酱汁每个厨师的配方都是不一样的，所以就导致了每个厨师做的松鼠鱼都是不一样的味道。

这种细微的差距普通人很难感受得到，但是作为一个五感已经精细到变态的苏寒，对于微小的瑕疵也能精准地感觉到。

松鼠鱼做成了鱼跃龙门的造型，看样子这个厨师的火候真的不错，毕竟要定的这么难的造型，还是要一定的功力。

夹起一块，上面沾满了酱汁，放进嘴里面，味道可以算得上是惊艳了。

毕竟现在物资匮乏，虽然有一点小瑕疵，但总体来说是非常好吃。

酸甜口的酱汁，加了淀粉带着浓稠的感觉，一口下去，鱼肉的鲜甜，加上酱汁的酸甜，带着酥脆又鲜嫩的口感。

就是这个味道，苏寒眯着眼睛享受，整个人都放松了不少。

松鼠鱼的酱汁就能看出厨师的手艺，苏寒可以确定这个厨师如果放在古代，至少是个御厨，如果是放在现代，应该算得上七星级饭店的总厨水准。

吃完了饭之后，苏寒慢悠悠地走到了车站，手里头提着打包好的红烧肉，准备回去。

没想到在路上直接就被人给叫住了。

看过去，这张脸还挺面熟的，就在刚刚见过了。

国营饭店的厨师，苏寒给予很高的赞誉的大厨。

“这位同志，我看你很喜欢吃我做的菜，不知道你对我做的菜有什么见解。”

苏寒看到他倒是有点惊讶，然后不紧不慢的说：“你做的菜很好吃，不过今天这个松鼠鱼，如果里边儿加点西红柿，味道会更好一点。”

松鼠鱼里面加西红柿，这是现代改良的方法，这样能让酱汁的味道更加中和，酸甜口并不是每个人都喜欢吃，经过番茄的综合会让酱汁更加清爽，所以味道也会更让人接受。

厨师若有所思的点点头，整个人突然兴奋了起来。

“原来如此，原来如此！这样用西红柿味道会有什么变化，我要回去试一