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肖岳上楼后就打开电脑开始复盘。上证指数微涨0.02%,深圳成指下跌0.45%,创业板指跌1.24%,科创板指跌2.82%,创业板指大跌,科创板指创出近期新低。指数难道真的要下调吗?再看板块家具制造、网络媒体继续上涨,种业、诊断仪器大涨。涨停板75只,连板个股20只,房地产7只、最多。这最强的还是房地产啊!而诊断仪器大涨是和世界上疫情蔓延不停有关。肖岳思考了一会儿,也不由得皱起了眉头。

过了会儿,肖岳摇了摇头,就开始用选股器选股,选出了北新路桥和大理药业。北新路桥今天的这一个板突破了自2020年11月初开始构筑的平台,股价稳定在了平台均价4.93以上,且平台处有两处堆量出现,从2月7日开始连续的放量。此股连板上涨可期啊,肖岳又看看了同板块的个股,也有联动情况,就加入了自选股;大理药业是用老鸭头选出的个股,前边有明显的堆量出现,且是放量上涨,然后下调,在前平台价处震荡了一月余,从3月2日连续四个涨停板,然后宽幅震荡,3月16日和节前的周五两次均探底到9.70元附近,今天这一个强势封板可见庄家的拉升决心!就也加入了自选股。又看了看涨幅榜,没有发现有别的个股优于这两只,就又翻看了一下市场消息,表现比较平静,就关掉了电脑。

今天还算是和杨琳成亲的第一天,她每天都起早贪黑的全心经营这个饭店,以后要多照顾她的起居才好,想了想就将电热水壶装满了水,按了加热键,就下楼去了。

一楼还有几桌客人在,杨琳正在翻看流水单。肖岳就坐在沙发上盯着散客厅里的情况出神。突然,他站了起来,向杨琳招了招手,杨琳就马上走了过来,问:“怎么了哥?”

“小琳,由于我们的散客这些天越来越多了,但我们的场地有限,门口人行道又太窄,也不能像其他饭店一样将桌子摆在外面,我们现在也没有再扩大的实力,我就一直在思考如何能提高接待量。几天了我一直也没想到什么办法。”肖岳道,杨琳也叹了口气。

“刚才在看咱这散客厅时,我突然有了个想法。你看啊,现在最里面在一桌上吃饭的客人有十一位,他们是将两张桌子拼在一起用的,平时一张桌子是坐四个人,这一拼,就能多坐三个人。我们能不能将桌子重新摆一下,来增加待客量呢?”肖岳又陷入了深思,两只手来回比划着。杨琳也瞪大了眼睛开始思考。

过了一会儿,肖岳说:“你看啊,现在我们摆放的是十张两排桌子,桌子是一米的方形桌子,一次只能待客四十到五十人,三排桌子又摆不下。来我们这儿吃饭的散客,一起来的多是三四个人,但也要坐一桌,有三个人在坐的话,其他客人来了,就是一个人,也不想和他们坐一起的,特别是三个人一起来就餐的还多是男性,一喝酒的话一般都需要一个半小时左右,这样其实是影响了我们待客空间的使用。”

见董小珂这会儿不忙,肖岳就伸手招呼她也过来,然后对她们说:“我刚才想起了那些麻辣烫的小店,他们多是连着放几排六十来公分宽的桌子,他们一间十多平米的待客空间,就能同时容纳几十个人同时用餐。”

“你们看这样调整一下,是不是可以增加待客量。我们再采购一些六十公分宽的桌子,可以高一点,凳子当然也要高一点,这样空间看上去就不怎么拥挤,就靠南北两边的墙摆放,宽度也不影响套餐盘的放置,同时来吃饭的三四个人也不影响交流。现在的方桌子还是两排,从这个角度看,我们将桌子转个90度,桌椅错开个60公分的距离摆成菱形,客人来回走动也不影响。我算了一下,大概可以同时多接待三十人以上,一天就可以多接待一百多人。”肖岳说完了就看着二人,她们仔细的琢磨了一会儿,互相看了一眼,点了点头。

“哥,你真是太棒了!我们怎么就没想到呢!”杨琳兴奋的道。

“呵呵,主要是你们都忙着接待客人,只有我一个闲人呗。”肖


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