“狼的味道有点臊,多烤一烤就好了。”彼剌喇带秦离回家,让秦离看着他处理肉。
“没打过狼王的新狼?能活下来跑掉已经不错了,给我,咱们不吃烤的。”
秦离观察死掉的狼,显然不应该是狼王。
可能这只狼觉得狼王老了,趁着冬天要干掉狼王篡位。
结果还是没打过,通常想篡位的新狼没打过狼王,群狼会围攻,吃掉。
而狼王若是输了,才有可能成为独狼。
被射杀的竟然成功逃脱,身上不少伤口,可惜结局无法改变,天冷,找不到食物,身上还有伤。
“咱们吃狼肉锅,东主教过,怎么处理狗,按照套路来,多泡泡,搅拌吧,切好了在冷水里搅拌。
然后我炒酱,拿高压锅煮,多带些汤,接着咱们换锅,别看温度不够了,但因为都是熟的,没问题,包括汤。
咱们就不吃狼皮了,剥下来制作东西,保暖,骨头和牙齿你们留着吧,图个心理安慰,辟邪。”
秦离亲自操作,边做边讲解,顺便让跟来的一个属于勤务兵的兄弟回去拿东西。
他们之间关系对等,不存在谁地位比谁高的问题。
因为他的考核成绩好,所以他暂时当统帅。
“东主喜欢吃狗肉?”彼剌喇咽口水。
“不,东主不爱吃狗肉,说狗肉泻口,东主更愿意吃牛肉,酱牛肉与牛的筋头巴脑。
不过牛少,东主好几天才能吃到一次。
羊肉呢?东主最得意的是炒羊杂和葱爆羊肉?要么喝羊汤,正常的肉就不爱吃了。
猪则是猪耳朵、猪尾巴、猪蹄、小肠做香肠、大肠的九转大肠。”
秦离同样边说边咽口水?他想回去?李家庄子食堂的饭菜最好吃。
天上人间不是吃饭的地方,属于特殊圈子。
天上人间的食物不错?前提是看跟谁比。
有钱可以去天上人间吃,依靠钱?却绝对无法进李家庄子食堂吃。
现在天冷了?庄子食堂一定有大锅炖的杀猪菜,天上人间根本吃不到那种。
“九转大肠是什么东西?好吃吗?东主不爱吃狗肉,怎么还知道怎么做?”彼剌喇口水更多。
“红烧大肠,不会吃的只吃红烧的味道?会吃的吃口感。
东主什么菜都会做?做狗肉的讲究还不少呢,东主全教了。
你家有干菜没?这个炖肉啊,放干菜才好吃,之后我会在挪出高压锅的时候放豆腐。”
秦离处理差不多了,把军用水壶里拿出来?里面是白酒,不是酒精。
“没有!”彼剌喇一脸无奈。
“我回去一趟?把东西都带来。”秦离起身。
“把上次蒸鱼的酱油带来点,蘸着吃。”彼剌喇提醒。
“吃狼肉不能吃酱油?我给你拿来一些,你蘸一下就知道了?恶心。”秦离说着哆嗦了一下。
他吃过狗肉蘸酱油?就吃了一口?说不出来那种口感,反正就是恶心。
比吃铜火锅的酸菜只蘸腐乳吃的时刻还恶劣,这两种李易强调的事情,他都傻乐吧唧地尝试过。
在庄子里吃铜火锅,涮完酸菜吃一大口,又紧跟着吃一口腐乳。
那个腥啊,都不敢喘气了,赶紧憋住气儿,吃其他的东西咽下去,然后喝火锅汤。
狗肉蘸酱油,他也试,告诉他不行,他不信邪,吃完,难受了,赶紧喝狗肉锅里的汤,不用鼻子喘气。
多半个时辰后,几个人坐在炕上。
烧着炭,一个陶锅架在上面,汤和肉都是之前就用高压锅烧好的。
“看到了吧,干菜在处理油多的肉的时候才是最好的,包括羊肉,同时加上豆腐。
豆腐嫩,煮一煮就老了,煮不好就碎了。
我会写信回去,让那边多送豆子过来,咱们制作豆腐,你们平时吃得少吧?”
秦离吃一口豆腐蘸狼酱,介绍吃的问题。
彼剌喇一家好几个女人和孩子,包括女人的父母和他的父母都在别的地方吃。
这个屋子不让别人进来,就几个关键的人。
狼只有一只,不够
第一千二百二十一章 狼王败北关联多
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