这个时候,肉丸的香气已经冒出来了。
别说小蝶了,田荷花都想吃,不过是鸡肉做的,不知道好不好吃。
把油擓出来后,留下一点,用来爆香葱姜,等到出现香味儿的时候,田荷花又是放了一碗拿到水。天才一秒记住.co .co
再是放酱油和盐还有白糖,这个时候,再是放进去大丸子。
搅了搅,让每个丸子都浸上汁,又把盖子盖上。
“火候小了。”田荷花说着,蹲下了身子,这一看,差点没气笑了。
这小蝶果然是大户人家的丫鬟,这些活儿根本不会干。
田荷花让她往灶台下加柴火,她就冒蒙的加,把柴火塞满了灶膛里。
柴火一多,把火都弄灭了,里面只剩下零星的火星子了。
小蝶也知道自己做错了:“对不住小姐……我不知道……”
“没事儿。”
田荷花自己先坐下,一手拿了个蒲扇,先是鼓着嘴朝里使劲的吹了几下。
这一吹,头还有点晕乎乎的,但是眼看着那些火星子“死灰复燃”,随即便是着的旺盛。
她把蒲扇递给小蝶:“火要灭了就用扇子扇扇,灶台下的柴火不能太满了。”
“哦……”小蝶点了点头,提着裙子又做了下来。
等着过了半个时辰,田荷花把锅盖掀开,随之,一股热气冒了出来,白色的烟雾萦绕在厨房里,里面的香味儿传了出来。
现在的颜色还不大好,田荷花看着里面的水只剩下浅浅的一层,现在是刚刚好。
将水淀粉放里面,调了个浓稠的汁儿,在出锅前,撒上些红辣椒、青辣椒放到顶上做个装饰。
虽然狮子头好吃,但却是酱色的,不好看。
加了淀粉后,滑溜溜的汤汁覆盖到狮子头上,整个颜色得到了提升,几个狮子头都变得亮了起来,再配上红色和青色的辣椒,这盘狮子头就是眼下最亮的仔。
田荷花忙是夹了一筷子,幸福极了。
虽然没有猪肉那么香,但是鸡肉味儿的狮子头送入到口中的瞬间,随着热腾腾香气和有些松散的肉,带着一些的软糯,仔细一尝,第二层还有着脆脆的莲藕混杂着香菇的香味儿。
看着田荷花在着边吃着,那边的小蝶也没忍住,吃了一口后:“小姐!你做的太好吃了!比家里的大厨做的还好!”
当然,这功劳不只是田荷花,还有空间的缘故。
空间里的水是甘冽清甜,所以养出的东西也是好吃极了。
田荷花忽然想到了如意是不是也很好吃。
当然,这只是开玩笑的想法。
她让小蝶先把锅刷了,自己和小蝶一人一个,剩下三个给如意送过去。
如意本来很是虚弱,但从田荷花一进空间,她就顺着味儿的跑到了田荷花的面前。
三个红烧狮子头,一手一个的,在着田荷花眼前吃完。
吃完后,如意还不忘舔了舔手指头。
打了个大大的饱嗝。
“荷花真不错!好了,以后就照这个标准来!”
如意拍着肚子,大着饱嗝的又往空间里的屋子里走。
随即,又是躺在床榻上。
留田荷花一个人在风中凌乱。
这丫的速度也太快了。
用风卷残云来形容一点也不为过。
好在,如意的要求也不高,应该能达到。
带着空盘子回到了厨房后,小蝶盯着那空盘子:“小姐,您不用害臊,吃多少小蝶也不敢嫌弃您,您就在厨房里吃就行。”
“额……”田荷花看着手里空盘子,还被如意舔的干干净净。
但是怎么可能骗过小蝶,她这丫头细心的很,看到那盘子就知道是才刚放狮子头的。
之前是五个,现在只剩下两个了。
不过,如意也理解。
小姐都那么多天没吃饭了,肯定是饿了。
田荷花没法解释,这个锅就背了。
小蝶虽然不会做厨房里活儿,但刷锅洗碗这些事儿干的利索。
又快又干净的。
田荷花先把蛋蒸了个鸡蛋糕。
眼
第一百一十七章:柴火
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