能量,把他的馋虫整个给勾引出来,久久无法平静。
“太痛苦了!”三注揉着肚子,强迫自己不要去看蒸格,要不然真的会出事的。
一旁新招的厨师和帮厨,眼神异样的看着三注,感觉他就是个神经病。
这些人认识三注,却压根就不知道林放是谁,也就是三注跟着,他们才没有阻止林放在后厨做菜的举动。
只是排骨和红薯的组合却让他们感觉莫名其妙之余,差点忍不住发笑。
这种奇怪的组合,就算是刚入厨行的学徒都不会尝试。
排骨这么精贵的东西,怎么能和红薯这种下贱的食物放在一起烹饪?
只凭这个做法,这厨师和帮厨就把林放看低了三分。
他们压根就没想过林放就是昨天在厨决战胜杜长海的新晋名人。
说来也是好笑,他们原本就是仰慕林放的名声,这才选择投靠知花楼。
却哪里想到,林放站在他们面前,他们居然都不认得。
毕竟这个世界科技还不够发达,信息的传播主要还是靠报纸和流言。
他们能这么快知道林放凭借一道“水煮鱼片”,轻松战胜杜长海,还是因为“厨决协会”在十里洋场乃至于整个世界都有影响力。
三注吃粉蒸排骨吃的满脸陶醉的模样,在这些人看来,完全就是没见过世面的表现。
其中一个名叫郑大可的厨师刚好炒出来一盘排骨,他分了一小碗出来,一脸怜悯的递给三注,“哥们苦了你了,没吃过好东西,不怪你。来,尝尝我的手艺。”
我没吃过好东西?
三注一脸懵逼的看着手里被硬塞过来的一碗烧排骨,强行按捺住把碗扣在对方头上的情绪,抱着不浪费的精神,夹了一块塞进嘴里。
“好特么咸啊!”三注差点没忍住把排骨吐掉,“你这是放了多少酱油?猪肉的腥味完全没有怯除掉,你是不是没焯水?火候倒是还不错,软硬合适,可最后巴骨的那一丝精华,为什么巴在骨头上咬不下来?”
勉强吃掉嘴里的排骨,三注赶紧把小碗还给郑大可,“郑厨,还是算了。我刚试过林爷的神仙厨艺,你就给我吃这个,感觉就像是在给我喂猪食,你自己吃吧!”
我特么一碗盖你头上你信不信?
郑大可一对眯眯眼都快瞪成了花生米,他虽然不是封号特级厨师,好歹也是九品,只差临门一脚,就能成为封号厨师的存在。
他做的烧排骨可是一道拿手菜,居然在三注的嘴巴里成了给他喂猪食!
简直是欺人太甚!
“三注,你特么嘴别太损了!你也就是没吃过好东西!”郑大可也不是个好脾气的,“什么林爷不林爷的?就刚刚那个嘴上没毛的毛头小子,能做出什么好吃的东西?况且,我可是亲眼看到,他用红薯和排骨一起上锅蒸,打从祖师爷传道开始,我们厨行就没有这种做法!肯定难吃死了!”
可不是没有么,红薯传进来这才不过三百来年。
大规模种植也就是前清的时候。
所谓的康乾盛世,大抵也就是吃红薯吃出来的盛世。
要不说皇明是被清流给玩坏掉的呢,万历21年(1582)传进来的红薯,不说在腹心之地,哪怕是在边疆几个省份种植,也能撑起一次中兴。
三注不知道这些有的没的,他只知道,他大小就是吃红薯长大的,最大的愿望就是能吃上大米白面,要是能吃上一顿肉那就是再幸福不过的事。
跟了花姐十几年,三注好歹也算实现了每天都能吃口肉的理想。
虽说大都是吃的客人们剩下的剩饭剩菜,好歹也没亏了肚皮。
郑大可说三注别的不是,他闷头也就认了。
说他没吃过好东西,尤其是说林放做的东西难吃,这事儿绝逼不能忍!
“你给我等着!”三注怒哼了一声,拿起一个干净的海碗,打开蒸笼就铲了一大块,想了想又不舍得,又给抖掉大半,这才装进碗里,塞给郑大可,“你自己尝了再说话!”
“尝就尝,猪肉本就又腥臊味,压根就
第四百五十二章 粉蒸排骨真好吃
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