使负责接车的小厮去传话跑腿，万一人手不够，只能从临时调遣组里安排人顶上。

为使宴会别致，可将宴会地点多样化，三百宾客按照十人一桌，便是三十桌，可将其中几桌设在花厅，几桌设在九花山子旁边，几桌设在湖心凉亭上，几桌设在水榭中……八月还未尽退暑热，将客人们分开也能凉爽些，且客人们也自在。

送客时备好礼盒，自家做的月饼桂花糕等点心也可，自家独有的特色礼物也可，东西不在贵，重在让客人们有个念想。

做好留客晚宴的准备，想必那些相熟的会留下晚宴，将几处赏月闻桂的所在预留出来准备晚宴，另要收拾出一部分客房来，以备客人留宿。

家中主子们亦有分工，这却不是主母可张罗的了，需与全家共同商量，到时候男客女客分开，或是年长年轻者分开，哪位主子迎接招呼哪些客人，需提前沟通好。至于各人有什么其他项目，就由各人定夺了，老太太想与几位太太玩叶子牌的、老太爷与人下棋的、男主人想与朋友饮酒的、少爷想起个临时诗社的、姑娘们想一起赏花荡秋千的，这些需用到的人力物力，都需提前备好。

宴会之后，每人都需向小组长递交工作总结，譬如，管库房的要把每次开取回收记录清楚，跑腿送东西也要记清楚自己这一日跑了几回腿，做了几件事，取了送了哪几样东西，都是给哪几位客人办事的……宴会后需向自己组长说明并记录，日后若有什么事情，也好查案底。

每位组长将记录呈交大组长，再由大组长总结清楚了呈交主母。

主母自己亦要有个总结记录，财物事项分条写清：实际办宴花费了多少银子，与预算是否一致，少于预算是省在了哪里，超出预算又是用在了哪里，需一一写明；哪一项安排深得人心，出了彩头，下次办宴便可沿用，哪一项安排出了岔子，要分析原因，责任到人。

笑笑看着自己写的几大张草纸，内容倒是详细，只是还混乱，又分门别类地一项一项列了，主次分明地写清了，才认认真真誊抄到那棠云竹纸上去。

: