看着眼前这份诱人的汤品,明老不再犹豫,伸手拿起手边的汤勺,从汤盅底层勺了一口热汤汁上来,缓缓的送入口中。
当这口用熬制数小时的牛骨蔬菜汤汁打底、外加巧妙汇入了多种香料以后的奶汁烤洋葱汤流入唇齿之间时,明老只觉得有一股暖流直接从舌尖滑入了腹中。
这一刻,他感到自己全身上下的毛孔,仿佛被这口热汤打开了一般,连带着整个人都舒坦热乎了许多。
很快,他又喝下了第二口汤、第三口……就连汤品最上面的那片干酪烤面包也没有被他放过,一并干干净净的吞入了腹中。
喝完这一整盅的汤品后,这位老资历的评审员由衷的赞叹了一句。
“能把高级食材的味道和普通食材的味道,以如此简单的方式、实现如此高程度的融合,这样的主厨当真是了不起啊!”
其他的评审员们听了这话后,都是连连点头,表示一致赞同。
明老会给出这样的评价,完全都在他们的意料之中。
唯独坐在左边角落处的蓝老板,有心想要批评上这两道菜品几句。
可当他自己看到那再次被他一扫而空的餐盘,以及那份被喝得一干二净的汤品后,那些想要说菜品不好的话又被他默默吞了回去。
自说自话打脸的事情,他不想再做第二遍了。
他现在若是跳出来说幸田端上来的这份主菜和汤品都不行,且不说这些评审员们会不会怼他,就连他自己桌前摆着的这两份光盘也都是说不过去的。
毕竟你要是说人家厨师做的菜不行,为何还会吃的、喝的如此干净呢?
是以,蓝老板这次选择了沉默不语。
如今田小福先前拿给众人的餐单上头,前菜、主菜和汤品都上来,现在只剩下了最后的一道甜品了。
这一次,无论幸田能够拿出什么样的甜品来,他都一定会将其批得一文不值!
蓝老板如是在自己的心中下定了决定。
始终站在一旁、仔细观察着诸位评审员们的反应的田小福,心里对幸田呈上来的这三道菜品质量如何,也有了大概的判断。
曾几何时,那个和她一起走遍天涯海角,只会寻找美食、品尝美食的男人,竟然也成了能够做出让人赞不绝口的美食的人了。
看来在她与幸田分开的这些年里,对方确实成长了许多。
她也是时候不能沉浸在过去的痛苦和悲伤之中了。
田小福知道,从她自己为了救路来而从轮椅上站起来的那一刻起,她就已经不自觉的在走出那些过去的阴影了。
众评审员们在细嚼慢咽的用完了主菜和汤品后,已经忍不住开始期待起幸田接下来会端上来的甜品是什么样了。
主动上前清理餐盘的田小福,在经过坐在第一排餐位上的评审员时,意外的发现坐在最中间的那位评审员,亦即明老,眉宇间似乎浮现出几丝忧虑。
田小福不知对方脸上为何会有这样的神情,可她的直觉告诉他,这个表情的出现,恐怕对幸田的这场考核来说不是什么好事。
然而此时的她不能直接询问对方什么,只得在撤下餐盘回转后厨。
后厨中,幸田仍在全神贯注的制作着最后一道甜品九层玲珑塔。
制作这份甜品非常需要耐心。
因为每一层才用的甜品主材料和涂抹上去的各类夹心层都是不一样的,一旦主厨稍有疏忽就会导致最后的成品卖相不佳。
进来后厨的田小福并没有打扰幸田,她轻手轻脚的放下手里的餐盘后,便退了出去。
时间一分一秒的流逝着,幸田手边的操作台上也已经摆上了十只精致甜品盘。
每一只餐盘中都摆放着一道他精心制作出来的甜品。
当这道甜品彻底成型后,它整体看上去形如一座精美小巧的九层宝塔。
这九层宝塔,从外表看上去,里面填充了大量新鲜且色彩缤纷的水果、巧克力碎、果酱等配点,再加上那一层层淡粉、淡白的奶油或是冰淇淋夹心,以及金黄松软的甜松饼,看上去格
第四百四十九章 幸福餐厅·甜品(三十九)
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