味,笋丝肉丝虾皮为面条提供了鲜味。这碗看似简单,实则复杂的烂糊面居然不需要再加其他的调味品就已经完成所有的调味。
火候到,关火起锅。白瓷大海碗内稀里呼噜的装了大半碗烂糊面,最后撒上一把刚刚切出来的葱花,店老板端着这碗家常但是味道浓郁的烂糊面放到了江华的面前。
金汤,白面,绿葱。在配上嫩黄色的笋丝,粉色的肉丝。一碗看似简单的面在颜色上居然给人一种缤纷热闹的感觉。
江华忍住吞咽了一下口水,因为面条的香味已经让她食指打动了。
而店老板也非常自信的对着江华说道:“饿了就吃吧。晚上吃烂糊面好消化,吃面如喝羹汤,入口滑顺口口柔。”
“我不客气了。”江华拿起了筷子准备大快朵颐了。
第二章 煮一碗烂糊面
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