一下吧,其实我也特别好奇陈龙怎么做这道菜。”
有了肖战的陪同,肖紫月和李清雅对视一眼,鼓起勇气,手牵着手跟着肖战往厨房里走去。
刚刚走进厨房的时候,肖紫月和李清雅看着水蛇还是有点紧张,但是适应了一下之后,心情也就放松了下来。
看着两个大美女花容失色的样子,陈龙举起小水蛇,笑着说道:“清雅,紫月,你们不用怕,这都是养殖的水蛇,吃水草长大的,没有毒,更不会咬人,你看,长得还挺可爱的是吧。”
“咦,陈龙你这个大坏蛋,赶快拿走。”肖紫月和李清雅急忙后退几步。
肖战一脸赞叹地说道:“陈龙,你真是一个有趣的人,总会干出一些超乎我们想象的事情。”
陈龙说道:“肖总,这用蛇煲汤其实在古代就有了,李时珍的《本草纲目》上曾经记载说:‘南人嗜蛇,肉极鲜美’,这蛇肉营养丰富,含有大量的蛋白质、钙、磷以及一些不饱和脂酸,有增强免疫力、开胃健食、散风祛湿、通经活络等功效,十分适合营养不良、身体虚弱、风湿疼痛的人食用。”
“但是在选择的蛇的时候,千万不要到野外乱抓,一定要到有工商许可证的正规养殖场购买,这样吃着才健康,放心。”
陈龙说完这些,肖战点点头,感到陈龙的对于美食的知识还是很令人赞叹的。
李清雅和肖紫月听完陈龙的介绍,刚刚对于水蛇的抵触情绪明显弱了下来,她们两个感觉自己还是懂的太少了,陈龙简直就是她们心目中什么都懂的‘百事通’啊。
“陈龙,有你这样的大厨坐镇,我相信今天你和贝尔纳的比赛一定能赢,你太厉害了!”肖战朝着陈龙竖起一根大拇指,赞赏道。
陈龙微微一笑,摆摆手说道:“肖总,你过奖了,并不是我陈龙厉害,而是咱们华夏的美食厉害,这道菜可是咱们的老祖宗传下来的,我只是在今天让它重见天日罢了,以告慰为华夏美食呕心沥血付出过的前辈们。”
听完陈龙的话,肖战等人都纷纷点头表示赞同。
随后,肖战说道:“陈龙,听说你这道菜的名字叫做‘茉莉水蛇羹’,是一道很古老的菜,当年还被乾隆爷作诗称赞过,你能不能现在做给我们看看啊?”
“好,既然肖总想看,那我现在就做。”说完,陈龙从竹篓里抓出一条肉质肥美的小水蛇...
第一百六十七章 茉莉水蛇羹
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