关平安无心去理会旁人,人家母女之间的事情还轮不到她来插手,她二大娘这人虚伪得很。
真要论起来,赵秋月还比不上刘春花。
哭穷?
谁不会!
关平安见沥水篮里的蝲蛄够一家人吃两顿,先站起来用水再冲了一遍放着沥干,生火架上木头。
这么热的天让坐在那儿烧火是不可能的。
等铁锅里炝了油,她立即一手抓着锅盖挡在身前,一手拿起沥水篮子往里一倒,加些辣椒姜片,用锅铲子捅了捅。
不见油星直蹦,关平安暗自松了口气,麻溜放下锅盖,用锅铲子慢慢地翻炒,很快蝲蛄变成紫红色。
见机她又添点盐,又翻炒了一小会儿,香味是越发浓郁,沿着锅边淋了一点酱汁水,又开始翻炒了一小会儿,盖上锅盖。
站在那里等了等,感觉差不多了,她再次掀开了锅盖,撒进葱段,拿起锅铲子,给盛到一大盆里。
“真香。”
关平安乐得咯咯直笑。
刷锅倒水之后,关平安见她哥哥已经结束手上的活,她又开始马不停蹄地找来两块木板。
蝲蛄豆腐汤是吧?
简单!
洗干净木板两面,只见她将其中一块木板斜在大盘内,抓了一把揭下盖子的蝲蛄在木板上用另外一块木板一碾压。
——顿时,碾碎的蝲蛄汁液顺着厚木板的斜坡积聚到大盆内。
这一幕瞧得小天佑笑喷,力气大很能这么使唤?
他立即蹭到妹妹身边打下手,一等她三两下把壳都碾压得咯吱咯吱作响,他就抓一把揭下盖子的蝲蛄放入木板。
如此碾压几遍,完毕之后,用笊篱打出蝲蛄皮,盆里剩下的真是蝲蛄汁了。
兄妹俩一人重新把压灭的柴火点燃,一人开始热锅舀了一勺荤油放进锅内,油烧开后放入葱花炝锅。
关平安趁着哥哥一时忙着架木头,特意全用了池水往锅里添了几瓢。谁让她这心里没底呀。
不过应该都是差不多的吧。
一等锅里的水一烧开,关平安小心翼翼地端着切成块状的四块豆腐倒入锅内,连带着滤好的蝲蛄汁,蝲蛄黄子一块下锅。
她也不敢直接盖上锅盖,拿着锅铲子避开豆腐铲着锅边,想想又不放心,轻轻地搅和几下。
“妹妹,是这么烧吗?”
关平安一脸淡定,“对!”倒都倒下去了,可不能反悔。最多不行再来,反正还有四块豆腐。
不一会儿,赭红色的汤水开始转成粉红,她又轻轻地搅和几下,倒入的汁和黄子有些开始凝结。
见状,她又开始轻轻地搅和几下,更是不敢盖上锅盖。
随着灶膛柴火发出噼里啪啦的声音,又过了好一会儿,开始有不少粉红色的一团团跟着豆腐块上下翻腾。
有大块,也有小块,更有散架的,关平安心虚地瞟了眼哥哥,飞快地把大块的给捅散开,要不然多丑呀~
“哥哥,小火,接着慢慢炖。”
“好!就是这个香味,没错。”
关平安闻言麻溜地撒点盐巴,立即盖上锅盖。嘿,嘿……终于成了!回头炖好装盘撒上葱花。
白的黄的红的绿的。
完美!
放工的哨子响起,叶秀荷顾不上先擦一汗,急匆匆地又往家里赶。无独有偶,顶着骄阳似火,关有寿也是迈开大长腿紧跟其后。
一进院子,夫妻俩人失笑地摇了摇头。
“爹娘,快点擦把脸。不要用凉水,我晒了水了。”
夫妻俩人一人接过孩子们手上的毛巾,要他们说这么热的天就该直接用刚打进去的井水,可俩孩子去找马大夫问了。
一冷一热对身子不好,尤其是妇女。
好吧。
热就热点。
“爹,今儿菜不错哦。”
关有寿好笑地瞥了眼儿子,“快报上菜名儿!”
“嘿嘿,说了就没了惊喜。”
一家四口进了屋,东屋炕上已经摆上饭菜。
除了必不可少的主食、蘸酱菜,剩下就是一钵子炒蝲蛄、一钵子嘎牙子、还有一钵子
第两百九十六章:木板
推荐阅读:
重生为妃:殿下请接招小皮蛋、
和首富老公离婚后我爆红了、
苏菱云霆、
君妇难为、
王爷是个软饭男、
重生锦鲤福运多、
重生为妃:殿下请接招、
凤门之嫡女归来、
至强纨绔逆袭鬼上身、
点击修仙app、
哈利波特之宿命的轨迹、
师尊在线坑徒、
相关章节:
第两百九十一章 有一种友情、
第两百九十二章:柴火、
第两百九十三章 送哪儿?、
第两百九十四章:马六屯、
第两百九十五章 抢豆腐、
第两百九十七章 让她进来吧、
第两百九十八章:楼子、
第两百九十九章 明言暗语、
第三百章:关小兰、
第三百零一章 操老鼻子的心、
也许你还喜欢: 穿越六十年代农家女by红烧豆腐干, 穿越六十年代农家女全文免费阅读, 炮灰不一样的六十年代, 穿越六十年代好种田, 重生五十年代狠辣农女, 穿越六十年代农家女txt下载, 穿越六十年代农家女的幸福生活, 重生六十年代东北打猎, 福运空间胎穿五零, 穿越六十年代农家女 小说, 重生60年代老来子, 60年代闺女随身空间, 穿越六十年代农家女全文免费阅读有声小说, 重生一九五八年灾荒, 六零宝贝的生活, 五零带着空间生活, 穿越六十年代农家女阅读穿越六十年代, 穿越六零后山靠海, 穿越六十年代农家女txt, 穿越六十年代农家女,