”
温氏忙着揉面做晚饭,听见这个连忙笑道:“哟,这个我可不懂,阿满经常来往镇上,你替你大伯娘琢磨琢磨。”
刘氏闻言也觉得该这样,连忙招呼元满去她身边坐。
这热,再坐灶台前就更热了,所以元满摇摇头道:“我就坐在门口吧,在这也是一样的,我先理理再。”
刘氏边择菜边看火,一点也不着急,听闻连忙点头应好。
元满心里的算盘开始打起来。
这边的猪肉价钱。
纯瘦肉八文钱一斤,五花肉十二文钱一斤,纯肥肉十五文钱一斤,内脏一侓算五文钱一斤,剔干净的骨头两文钱一斤。
至于排骨龙尾骨那些带骨头的肉和瘦肉同价钱,才八文钱一斤。
红烧做法又是糖又是香料等调味料的还得花费功夫和柴火。
还得包装的油纸。
而红烧肉是五花肉做的,卖个十八文钱一斤应该是人们能接受的。
一斤的赚头在四五文钱,做吃食这行利润本就少,镇上的吃食价钱都特别的实惠,但碍于这红烧肉稀罕所以不贵的。
而且能买熟食的基本都是有资本的,应该能接受这个价位。
至于红烧排骨那些呢也是如此换算,也能卖个十四文钱一斤。
于是元满便开口将这些解释给刘氏和温氏听然后看她们的想法。
温氏和刘氏都不懂这些,但听元满得头头是道也很信服。
刘氏忙不迭地点头笑道:“好好好,就这么定了!”
接着她又对着温氏夸道:“你家孩子当真没话的,武子澄子能读书还能习武,大丫头手艺活做的好,如今这丫头也不得了哟,是真不得了,可把我羡慕的。”
刘氏到最后是真的羡慕了,但想起自个大房只能靠她了,便叹口气又鼓舞自己要努力,想起什么她又觍着脸问道:“那个二弟妹啊,你们先前做的那鸡蛋糕的法子可能教教我?放心,我不白拿,和那些菜方子一样,我同样给你们算银钱的!你们琢磨新菜品,我们大房出力气,到时候咱们五五分可好?”
她是真对自个没信心,觉得脑子不如人二房会琢磨。
所以才想和二房好好拉好关系,也好沾点他们的光啊!
第两百八十六章大房要开摊
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