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查尔斯正端着竹筒拿着叉子吸溜吸溜地吃着方便米粉。
今天参加速食食品评选会的评委们都没有吃早餐,大家都留着肚子好在评选会上好好的评价那些参选产品。
南部战区指挥部后花园里已经搭起了棚子,前两天的雨水没有要停下来的意思,只是现在变成了细细的雨丝。
由于受钢铁产量和机械加工水平的限制,今天的速食食品全部用结实的竹筒做包装。
查尔斯也是在和战友们聊天时才知道,做罐子的竹子是专门培育出来的,竹壁薄且结实,据说近两年培育出来的新品种甚至可以用来和敌人的脑袋一起同归于尽。
刚才在一个厂家的位置上,工作人员给查尔斯他们几位评委演示了他们新发明的方便米粉的吃法。
方便米粉的制作并不难,米浆通过魔法阵加热的管子挤出来后就是熟的米粉了,成型烘干后就是像粉丝一样的一团干米粉。
在吃的时候热水泡一下就行,用冷水泡的话……也就放多点水然后“biu”个小火球的事。
因为南方盛产大米所以做米粉方便些,如果是在盛产小麦的北方地区,这套设备改一下就可以生产方便面。
厂家的工作人员打开了直径约二十厘米的竹筒,里面的用料很实在。
略有弹性的米粉团塞满了罐子,这样可以使得它在颠簸时不容易被撞碎。
米粉团上放有一片片的脱水蔬菜,这些脱水蔬菜也就是把菜叶等切成指甲盖大小的薄片后烘干就成了。
里面的脱水肉粒和老式肉类罐头里的那种混合了一堆东西的罐头肉很像,只是在切成小块立方体后烘干脱水而成。
另外这个厂家的两个创新让查尔斯很是佩服。
罐头里还有一根比成年人手指大一点小竹筒,这是酱包。里面装的是浓缩了的汤汁,吃的时候倒进米粉里就行,加进去的热水很快就变成带着香味的汤。
调料包干脆就用是一片有点韧性的烘干了的菜叶子包起盐和一些香料粉末,不撕的话直接倒水进去它就开了,最后那包装袋还能吃。
最后每个竹筒里都配了一把竹叉子,看模样是用做罐头的下脚料做成的。
三分钟后,一排热气腾腾,香味各异的米粉摆在了查尔斯他们的面前。
查尔斯随手拿起了面前的一碗鸡肉米粉吸溜起来,味道还可以,挺清淡的,符合不少精灵喜欢清淡的口味。米粉有点嚼劲,没有松软,配菜也能吃得出厂家的诚意。
吃完之后,查尔斯他们开始在各自的评价表上写评语。
作为一线战士的代表之一,查尔斯主要为速食食品的便捷性与味道等几个项目做出评价。
第二个厂家看起来是专门做肉丸子的,他们带来了猪肉、鸡肉和鱼肉等各种口味的肉丸。
一个个打开了的罐头摆在桌子上,面前的碟子里盛着丸子,一旁还准备有放着牙签的小竹筒和废弃牙签盒。
这些丸子并不是只用清水煮的,罐头里还有各种口味的酱料,其中以酸甜的番茄酱居多。
查尔斯试了一颗裹着厚厚番茄酱的猪肉丸子,酱料的味道酸甜可口,很是开胃,丸子也是用料十足,没多少淀粉的味道,用来配上米饭那是极好的。
一旁的鸡肉丸子则是另一种风格,虽然这种丸子只是清汤,但罐头里有一些玉米粒和胡萝卜粒,配合之下还是挺不错的。
不过查尔斯对这个厂家有点不看好,在战时,那和血液颜色差不多的番茄酱会不会引起战士们的联想他就不知道了。
接下来的其他厂家也是各显神通,对不少精灵的家常菜进行了优化后做成了罐头。
从他们的包装和宣传上看,似乎有不少千年老字号的饭店、名菜参与其中。虽然查尔斯不知道原版的味道如何,但那不错的味道还是可以把他这样的外地人给唬得一愣一愣的,估计外地精灵也会被唬住。
虽然不是自己的任务,但是查尔斯还是关注了一下成本问题。
结果那些厂家不约而同的表示,只要军方能采购,他们就能把这些罐头标上
第298章 速食食品评选会
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