”
烤兔的油脂被烤炙出来了,滴在火塘中的火堆上,叭叭作响。
不要,这烤兔的香味,简直了,弥漫在整个山洞中,风轻染都不想什么烤好了储存起来了,她现在只想吃。
用葱的上半部分做了一把葱刷把,蘸上辣椒粉,花椒粉和盐,依次的,反复的给烤兔刷上。
每上一次调料,风轻染只能是这味道是更香了。
木棍虽然长,但一次最多的也只能烤三只的兔子。
用刀划开表皮,里面的肉质也是熟了,切下一块尝一尝,鲜嫩可口。
风轻染想,还做什么烧兔肉,她想就吃烤兔。
心里重新规划了剩下的三只没有处理的兔子,算了,全部都做冷吃兔了。
第一批的三只烤兔已经做好了,把这三只的烤兔取下来,重新的穿上新的兔子。
至于烤好的兔子,当然是,风轻染已经迫不及待的拿着刀片兔肉吃了。
吃了两口,光吃烤兔还是有一些嘴干的。这样片着吃也差了一点风味,而且,她片肉的速度呀,真是也赶不上他们俩的两张嘴。
看看时间,实际上也才四点多,离吃晚餐还早了一点。
风轻染想,不能就这么吃了。
让云鸿继续的守着烤剩下的兔子,她带着烤好的兔子,准备在加工一番。
先做一个片兔,把烤好的兔肉像片北京烤鸭一样,一片片的片下来,装在盘子里,这个菜可没有什么难度系数的,欧了。
把片了肉的剩下的兔骨,全部用手撕开,也重新拿一只完整的烤兔,也手撕开成一块一块的。
洗了几个土豆切成片状,和手撕的烤兔一起翻炒,加入干辣椒,这个,她做了一道夜宵菜――风式手撕烤兔。
好了,装盆上桌,把盘装的片烤兔也端上了桌,一人配一碗早上熬的骨头汤。摆放好碗筷,风轻染坐在石桌旁,转头对还在忙活着烤兔的云鸿喊到:“先吃晚饭了,这烤兔等会再继续烤。”
完,那就是下筷子吃了起来,刚才片的那几口,完全是没够的。
第106章 烤兔
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