怎么弄”罗幼根放下木盆问道。 “腌制起来,陆续做了。”王桂花说道。 “奶,猪大肠留给我,也做包子。”罗清荷说道。 “猪大肠也做包子”王桂花很是惊讶。 “嗯,加了咸菜做成酸菜大肠包,味道不会比肉包差。”罗清荷说道。 “我来做猪大肠。”罗清荷亲自下手,把大肠切成细细的条,然后把锅烧热,放入蒜、姜末,接着倒入切好的大肠,炒至五分熟,放盐、酱油,炒匀后加水,小火炖着。 豆腐馅准备好,王桂花等人就开始包包子了。 包了五十个肉包,六十个芝麻包,六十个豆沙包,三十个菜包,六十个豆腐包。 罗清荷等猪大肠炖的软烂,把咸菜放进去,加入少许辣椒,翻炒均匀,然后出锅了。 剩下的咸菜,加蒜、生姜和辣椒,炒熟。 之后又包了四十个猪大肠咸菜包,三十个咸菜包。首发 包好的,王桂花选了十三个豆腐包,肉包、芝麻、豆沙各选了六个,猪大肠咸菜包、菜包和咸菜包各拿了七个,这是今晚家里人要吃的,还要拿几个去给二弟家,放到竹蒸笼里上锅蒸了。 “当家的,这竹蒸笼不够使了。”王桂花看着自家的五个竹蒸笼说道。 “嗯,我给做几个,老大、老二,佳地,你们现在跟我去砍些竹子回来,反正现在包子也还不能吃。”罗老田说行动就行动,带着儿子、孙子拿了工具就出门了。 王桂花则带着女眷把包好的包子都收起来,木盆等用过的容器全部都洗刷干净。 等都忙活好,罗老田几人背着竹子也回来了。 院子里弥漫着包子的香味。 灶头里火已经灭了,王桂花带着儿媳妇把包子都捡到木盆里,挑了两个菜包、两个咸菜包并两个猪大肠咸菜包,让罗佳树给二爷爷送去。
第70章 红豆渣球
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