很快,也轮到了楚丽华了。
主持人报完名字以后,大家例行公事的拍了拍手,然后又打算该干啥干啥去了。
当然,唐雪组的例外他们都抬头看着缓缓走上台的楚丽华。
“你们知道为什么外国人对中国火锅又爱又恨吗?”
楚丽华并没有做什么自己我介绍叫什么,那个组的。
而是上来就了这么一句话,然后停顿下来了。
台下本来神游状态的同事,突然都坐直了身子等着楚丽华的下文。
楚丽华笑了笑,这才是自己想要的效果。
“因为他们跟不上我们的进步,我们用刀叉吃饭的时候他们还在用手抓。等到我们用筷子了他们才学会了用刀叉。吃火锅是用筷子,而他们还没有学会用筷子,享受不了这美味佳肴。”
“楚丽华,你不要哗众取宠,中国人什么时候用刀叉了?”
台下,有人不服气了。
楚丽华要的就是这个效果。
“中国人最早用的餐具是餐刀,称为“匕”。就是匕首的匕!考古出土的先秦青铜匕,前半部是扁而微凹的,这样既可以当刀用,也可以当勺用。
为什么首先出现的是这种餐具呢?因为中餐最早的烹饪方式主要是煮和烤。这是为什么呢?主要是古代的钢铁铸造技术,铁锅技术不完善。没有发明出铁锅来。
而烧烤就不一样了,它很早就是中餐中的霸主了。很早的时候,人类已经会钻木取火了,所以,烧烤食物成了他们的日常饮食。
就好比成语“脍炙人口”里的“炙”,就是把肉放在火上烤的象形字。居然到了这里,那就多嘴一句,“脍炙人口”里的“脍”又是什么意思呢?“脍”就是肉或鱼切丝。
在唐朝,脍一般是生鱼切片。今的日本人爱吃生鱼片,不知是不是受到了唐朝的影响。
生鱼片加烧烤,就是成语“脍炙人口”的由来了。
后来为什么又出现了餐叉呢,大抵应该是用叉子叉着烤肉吃比较方便吧。在距今四千年的西北齐家文化遗址中,就出土了骨质的餐叉。刀叉并用的情况,在我国一直延续到战国时代。
商周时期出现的筷子,主要是上层贵族使用。因为贵族的饮食已经精细化了,制作食物时已经将大块食材分割成块,这样在食用的时候就不必再用刀叉切割,直接用筷子夹入口中即可。
在古代,动手越少越代表尊贵,所以筷子的出现是等级分化和食物制作精细化共同作用的结果。
周朝制定了华夏社会的礼法,外形锋利的刀叉不如筷子文雅,被礼法所抛弃。优雅的筷子成为先进中华文化的代表,被周边国家广泛认可,也从贵族阶层走进了寻常百姓家。民众阶层使用的筷子,多是用廉价的竹子或木头制成,所以“箸”字是竹字头。
另外,筷子成为我国的主流餐具,还和我国农耕文明的特质有关。游牧文明以食肉为主,吃肉就离不开刀叉;农耕文明的主食不是肉,而是粮食和蔬菜。无论面条、米饭、炒菜,都更适合用筷子吃。
古代的游牧文明也比较仰慕中华文化,也学着用筷子,但实践过程中发现筷子无法应对他们常吃的大块肉。后来,游牧民族就将筷子和刀叉并用,进行了文明融合后的改良。”
楚丽华一口气完,然后静静地看着台下,虽然她根本看不清脸。
“刚才是餐前甜点,那么我们现在开始上正餐。大家好我是唐雪组的楚丽华,我是个视力不好的人。当然平时肯定没少给大家添麻烦,在这个重要的时刻。借此机会,我对大家一声谢谢!特别是我的经理唐雪。
那么你们一定会很好奇,像我这样的人,我除了看东西离得近,身边走过的人不认识不打招呼以外。我还能做出什么让人大跌眼镜的事情来呢?
相信大家肯定都等过地铁,而那个时候,几乎所有人都是拿着手机在低头玩的。我也不例外对吗?不对,我一般是走到等候门出,举起手机,打来相机。注意,我可不是为了自拍啊!
我会点击放
第186章:唐雪组
推荐阅读:
牛魔王岳杰、
重生影后你有毒、
三国之狼行天下、
最强之龙的白银幻想、
都市超级战神齐昆仑、
苏希唐思雨、
五星战神齐昆仑、
超品农婿郑宇云梦、
腾飞我的航空时代、
昆仑战神齐昆仑破军、
木叶七味居、
万道龙皇牧童听竹、
相关章节:
第181章 逾期了、
第182章:毕希铭、
第183章 签收了、
第184章:唐雪、
第185章 楚丽华的美、
第187章 烦恼、
第188章:张泽、
第189章 难于抉择、
第190章:唐雪、
第192章 开口了、
也许你还喜欢: 半()半(), 盲女加强, 英雄之旅理论17个环节, 英雄之旅3隐藏模式, 因名而嫁, 英雄之旅途安卓, 三瓣, 英雄之旅3破解, 布鲁斯英雄之旅, 英雄之旅坎贝尔pdf,