拉那拉氏浅笑着答道。

这份菜单是尔芙费很多心思整理好的，但是再完美的东西，只要有心人想要挑出些缺点和不足，也是一件很容易的事儿，比如此时的乌拉那拉氏。

她怎么可能愿意承认尔芙这种米虫能将一次赏景宴的席面安排得如此完美呢……

乌拉那拉氏上上下下地将菜单看了几个来回，费尽心思地挑出了一些不妥的地方。

比如尔芙考虑到这次宴请的客人比较多，要是单人单桌怕是在圆明园里也找不出合适的地方摆宴，所以她打算在后湖当间的水榭上摆开十来张大圆桌，这样就又一个比较关键的排位问题了，因为在安排座位的时候需要考虑到同桌邻座的宾客是否有罅隙，也要顾及到将一些关系亲近的宾客安排在一块，还有还要安排好每桌招待客人的东主们。

这是件很麻烦的事儿。

乌拉那拉氏不认为尔芙有这个能力，所以她决定以这点来挑刺。

可惜，她却忘记了府里有一尊大佛般的存在，毓秀姑姑。

毓秀姑姑是德妃娘娘跟前儿的老人儿，连宴请百官家眷的宫宴都操持过数次，尔芙宴请妯娌和宗中福晋来圆明园赏景的一次家宴，对她来说，根本不算事儿，她玩着闹着就安排好了。

“这些事就不劳妹妹操心了，我已经拜托毓秀姑姑帮忙安排了。”尔芙笑着道。

乌拉那拉氏闻言，不尴不尬地笑笑，又说起了菜色的安排。

满洲八旗出自关外，从古以来就是众多游牧民族之一，早已经习惯比较油腻的饮食习惯，便是入关多年，这饮食习惯也不是一时半会就能彻底改变的，而尔芙来自现代，更讲究科学的饮食观念，所以尔芙安排的菜色在乌拉那拉氏看来就显得有些清淡了。

不过关于这点，尔芙也自有解释。

“现在这天气这么热，咱们又是要宴请各府的内眷，弄些大鱼大肉的荤菜，看着就觉得倒胃口，还是清淡些好，尤其是那几道爽口开胃的小菜，到时候妹妹就知道这清淡的小菜吃着舒坦了。”

接下来，旁边那些在膳房当差的大厨就如同背景板般存在似的看了一场辩论赛。

主要是由乌拉那拉氏各种挑刺，再有尔芙各种反驳。

他们瞧着热闹，视线整齐划一地在尔芙和乌拉那拉氏二人身上来回游走着，同时他们心里也明白了一件事，那就是嫡福晋对这份菜单很满意，请他们过来的目的就是研究下每道菜该由谁来负责而已，而不是和他们商量菜色的安排问题。

这样的辩论，持续了越一炷香的时间，

乌拉那拉氏彻底败退，将菜单原封不动地交回到了诗兰手里，讪讪离去。

尔芙也开始正式和这些大厨们商量起谁来负责哪道菜这些小问题了。

“现在时间也不早了，本来我还打算今个儿就让你们照着菜单做上两桌来试菜呢，看来是赶不及了，那就明个儿吧，明个儿晚上先办一场家宴。”尔芙按着菜单上的排序和大厨们商量好工作分配，接过诗兰递过来的茶碗，微微抿了一口润润嗓子，面露遗憾的吩咐道。

尔芙如此安排，大厨们哪有不同意的道理呢，乖乖地应承了下来。

定好菜单，也定好了试菜的时间，她趁机也订好了晚上的菜单，避免了前几日的悲剧再次重演，这才抬头瞧瞧已经高悬在天际之上的太阳，坐上座椅都被晒得有些热的肩舆往后湖当间的水榭赶去。

这里是她早早定下要举办赏景宴的主要场合之一。

窗纱、垂幔、家具摆设都已经摆好，皆选择了清淡通透的颜色，地毯也换成了寓意祥和平安的淡青色手织纯羊毛毡毯，四周紧贴着围栏摆着的一圈冰鉴，让湖面上吹来的微风，泛起丝丝凉意，唯一缺点就是冰鉴里的冰块要两个时辰更换一次。

不过在这个没有空调的时代，这也是不可避免的问题了。

尔芙这趟过来的目的，主要是想要检查一下水榭上临时搭起来的戏台。

戏台在水榭一侧，因为考虑到通风问题，仅仅在戏台后侧立起