半的煮锅,去裕洗鸡肉的那个水池紧挨着的隔壁水池里洗了下锅。
锅底有它曾燎过火的证明。
“这些放进去水位会很高吧,一半左右的水就够了”
裕手上动作不停,伸脑袋到隔壁去看正在被用来接水的锅。
“嗯。”檜仔细地盯着锅内高度一半的地方。
“在水里随便加些什么去腥的东西,也不用放盐什么的,调味在出锅后再说”
裕捧着一大块鸡胸肉向檜晃了晃,满脸认真地说。
“好的。”檜关掉水龙头后把接了一半水的锅端到了灶台上,简单往里加了些料酒后打开了火,盖盖。
当裕仔细地洗完了拿出来的全部鸡肉以后,炉灶上的水也开了。
她招呼着檜帮忙把这些鸡肉端过去,放进锅里。
她没办法端着那个装了目测五斤东西的盆下那个凳子。
自己摔了没事,肉要是掉了还得洗
疼不疼是次要的,主要是她觉得那样很麻烦。
檜帮裕把鸡肉放进了锅里煮,裕则是拿了个洗脸盆接点果味洗手液,接水冲出泡沫以后把手放进去,坐在真黑边上一动不动地盯着盆里的手。
生肉的腥味真的很难去掉。
十多分钟后,檜按照裕的要求把鸡肉捞出来晾着,再去看了一眼那边正在发酵中的面团,把锅里有些油腻的热水混了凉水和洗洁精后一起倒掉,刷锅。
“檜哥,你会调肉类的拌料吧,就和蘸料差不多,调一点吧”
裕依然在真黑边上盯着自己在洗脸盆里的手,和檜隔厨房对话。
于是檜就在那翻了通家里有的调味料,按照他自己的口味着拌了一些。
为什么不是按照裕的口味来呢因为他和裕又不熟。
是真的。
裕跑了一阵混了洗手液的水后开始在里边洗手,倒掉水后又跑去厨房让檜往自己手里倒了点醋,在水池里搓洗着。
然而腥味暂时是没闻到了,但醋味却不小。
不过这种酸味不会存活很久,所以没问题。
裕开开心心地跑去rua真黑了。
檜拌完调料后,裕说想和面包一起吃汉堡肉,于是他又把放在冷藏区的肉馅拿了出来,放在盆里接了点水后倒在筛网里沥水,用蒸屉里垫着的布包着挤干了水,额外给那些肉馅加了些调料调味,而后洗干净手捏起一小团,左右开弓地把肉馅拍成饼,拍到肉饼成形、内部几乎没有空气了以后放在一旁抹了油的垫板上。
拍完那些生肉饼以后鸡肉凉了,他又开始按照裕的要求把鸡肉撕成不细的条条,和之前拌好的料一起搅拌均匀后,平铺在垫了厨用锡纸的烤盘里放进了烤箱。
接下来的事情就不用裕说什么了。
她为给自己的肚子腾出空来吃晚饭,从真黑那爬出去跑到院子里跑圈去了。
第42章:余光
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