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第五章下厨


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抢,什么时候这么大方了。

不过看着童珠珠高高胖胖的身影在锅前忙碌热切的样子,她也不敢再说什么,生怕她恼羞成怒。

童珠珠看见水开了,赶紧把盐腌着的蕨菜用水冲洗了几遍,把盐巴冲干净,倒在锅里,两分钟后,看蕨菜颜色变成翠绿了,赶紧就把它捞了起来,第一遍焯水断生就好了,目的是去掉蕨菜的苦涩味。

找出油罐,看着只到罐子三分之一的猪油,感叹着这个家真的太穷了,童珠珠狠下心来挖了一坨油出来放锅里,放入辣椒大蒜沫炒出香味,再把焯好的蕨菜放进去翻炒,红红的油光光的辣椒段看起来让人非常有食欲,等蕨菜也炒出香味时再撒上一些盐就可以出锅了。

本来蕨菜跟猪肉或者腊肉搭配炒才是人间美味,只是这个家里连调料都只有简单的盐巴,辣椒,蒜。怎么可能会有肉呢。所以她只能做这个简易版的红烧蕨菜了。

麻利的放水把锅洗干净,又重新放油,等油化了以后,把碗里搅拌好的鸡蛋野葱倒进去,翠绿的野葱香味马上就飘了出来,再加上金黄色煎鸡蛋的味道混合在一起,颜色非常好看,让人口水直流。

用锅铲赶紧把鸡蛋翻一面,两面都煎好后,简单好吃又营养的鸡蛋野葱饼就好了,考虑到家里人多,童珠珠用锅铲把鸡蛋分成一小块小块的装在盘子里。

这个时候玉米粥已经飘出了一股浓浓的的香味,童珠珠眯着眼睛使劲吸了一口气,不愧是原生态的玉米,比前世自己在城里买的玉米香了不知道好几倍。


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