罗德一边做着手上的工作，一边观看艾迪准备午餐。艾迪熟练的把中午要用到的蔬菜，豆子，还有要用肉类清洗干净，放在干净的布上擦干水分。

首先处理鸡腿肉，艾迪在鸡皮的位置切开一个小口，然后顺着肌肉的纹理往下一扯，整块鸡皮都被撕了下来，接下来用刀切开鸡肉，取出其中的骨头，并且一点一点把肌肉上面的白膜还有血管去除干净，这样一块干净鸡腿肉就处理好了，罐中放入清水和鸡肉一起煮。

然后艾迪用钥匙打开一个木盒，罗德好奇的看了过去，原来是一个香料盒，有三排一共12个格子。通过艾迪的介绍，其中有黑椒、藏红花、肉桂、桂皮、孜然、肉豆蔻、姜、丁香、还有一大块的红糖。

艾迪从盒子中取出几粒黑胡椒、一块豆蔻、一颗丁香，还掰下一块桂皮，所有香料一起放入石臼中捣碎，然后倒入陶罐和鸡肉一起炖煮。

把火腿切成方块，和鹰嘴豆放入陶罐中，加入清水，盖上盖子，也是放在陶罐中煮。鸡肉煮熟的时候，陶罐中的蔬菜也已经煮的软烂，这时候艾迪开始调味，在鸡肉中加入盐和红糖调味，蔬菜中之加入盐。

最后，艾迪拿出两小块新鲜的鹿肉，在平底锅中放入橄榄油，稍稍移开锅身，放入鹿肉慢慢煎制。煎肉的同时，艾迪顺便把一种带有酸味的叶子切碎，然后用纱布裹起来，挤出其中的汁水，搭配鹿肉食用。

所有的食物用盘子装好，搭配烤房送来的甜品和面包，还有一杯酒葡萄酒，一餐就完成了。艾迪把餐食摆好，给路西菲尔送了过去。

看完艾迪烹饪的过程，罗德明白了这里餐食别具风味的原因。

食材还是很丰富的，不过烹饪的方式却过于单一，除了主食面包需要烤制，这里主要菜肴主要的烹饪方式还是水煮为主。

由于香料和调味料的稀缺，肉食烹饪都是添加浓厚的辛香料，遮掩肉食的腥膻味。蔬菜的烹饪方法更是简单粗暴，就是一个煮，成品是黏糊的浓汤。肉类几乎没有汤汁，并且是完整的一个，吃的时候再拿刀切开。

虽然有蜂蜜，不过糖类依旧是稀缺昂贵，甜品可以算是一种奢侈品，派金黄的颜色也是用了昂贵香料藏红花，很是诱人，比较遗憾的是牛奶大家似乎并不喜欢使用。

葡萄酒可能是由于酿造技术的不成熟，这里的人大多会加入香辛料调味，中和其中不好的味道，对于罗德来说却是一种味道奇特的酒类饮品。

罗德这次已经完全能理解艾迪，俗话说巧妇难为无米之炊，能用这些简单的调味品和简陋的厨具做出现在这个味道，已经是很了不起了。

俗话说没有条件，就创造条件，虽然调味的东西比较单一，但是这里食材却意外的丰富，相信总能找到味道相似的食材，因为一些原因不被使用的食材，对罗德来说却没有任何限制，能被做成好吃的食材都是好食材。

还有就是厨具，既然已经能打造平底煎锅，那炒菜锅，蒸锅，汤锅还会远么？还有就是各种刀具、打蛋器、榨汁工具、烤箱和存储的器皿。罗德在心里默默的把要准备的东西列出来，准备下午忙完之后请管家帮忙。

艾迪送完餐之后，又给管家和罗德准备了午餐，而他自己到另外一个厨房领了自己的午餐。

下午没有休息，罗德继续跟随艾迪在厨房中学习器具的使用，罗德了解到，这个时代的铁器还是属于比较贵重的物品，一个家庭如果有一个铁锅，那就代表生活水平比较好了，一般的普通大众，还是大多是习惯用罐子来煮食物。

下午的学习过程对于罗德来完全没有压力，厨房的所有物品罗德都明白了用法。刀具厨具用的比艾迪还溜，不过这也不值得炫耀，如果菜都切不好，还怎么做美食呢。

唯一比较让罗德无语的是，这里不同地位的人，餐具和餐食的规格都有着严格的规定，食物竟然也被贴上了高低贵贱的标签。

城堡中路西菲尔的餐食是最丰盛的，管家和罗德要低一等。比如路西菲