安德鲁下车之后就开始寻找地方停靠马车,马车上没看到周围有什么人,下车之后却在石头的后面发现躲着一个人。
安德鲁看了一眼,那人低着头看不清长相,对方衣着虽然凌乱,却没有破裂,衣服的材质明显不是普通人穿的起的材料,露出的手指手手背上明显的划痕,应该是采药留下的,细皮嫩肉明显是个没干过活的人。
安德鲁没有肆意打量,不过那人却好像害怕似的朝后躲了躲。应该是个药剂师安德鲁心想,不过不知道什么原因自己一个人在此,看着有点狼狈的样子。
安德鲁和罗德说明了一下情况,既然对方有意回避,那就暂时不打招呼好了。
罗德拿出昨晚就开始腌制的牛肉片和牛排骨,都已经完全入入味了。排骨是今天的午餐,用盐、糖、生姜、蒜、辣椒腌制一夜,直接放在烤箱烤上就行,非常简单方便。
牛肉片是想给路西菲尔做点零食,顺手就腌制一些,牛肉切成片,加入五香粉、花椒粉、盐、糖、辣椒粉一半放,一半不放。
拿出来之后,放点油,放入烤盘中,大约半个小时就好,考出来的牛肉干可以直接吃,切开不会太硬,咀嚼起来很有韧性,是一个非常健康又营养的休闲零食。
接下来就是蒜泥白肉和孜然土豆,选一块猪屁股上的肉,锅中加入葱、姜、蒜和花椒,大约半小时把肉煮熟。
土去皮切成小块煮熟,土豆的边角有点散的状态就可以了,放入碗中加入油和盐,搅拌之后让煮散的土豆和油变成糊糊,包裹着土豆块,放入烤盘中烤20分钟后翻面,再烤10分钟出锅撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
白肉煮熟之前做一个红油,锅中加入油,放入生姜片和葱段小火熬出香味,然后捞出扔掉,把油少量多次倒入罗德提前做好的辣椒面中,静置一下红油就做好了。
把煮好的肉切成薄片,黄瓜切成丝,大蒜捣成泥,加入红油、盐、糖、酱油、醋,搅拌拌匀。一道香而不腻的蒜泥白肉就做好了,不是直播罗德也没有摆盘直接拌匀,这样吃起来更加豪爽。
排骨还在烤着,趁着还有点时间还可以做点猪肉脯,罗德拿出新鲜的猪肉,脂肪不要太多,大约五分之一这样就正好,切成小块放入搅拌机中,加入蜂蜜、盐、酒、糖、松子、酱油绞成肉末。
把肉压成薄薄的一层,刷上蜂蜜水,放入预热好的烤箱中烤十分钟,翻面涂上蜂蜜水继续烤十分钟就可以了。
猪肉脯全部烤完,需要时间最久的牛肉排也已经好了,将猪肉脯和牛肉干切成合适的大小,晾凉。取出桌椅开始午餐。
粉紫色的薰衣草花田,白色的桌布,红色的西瓜汁,不时有一阵风吹过,带着浓浓的香味,刺激着人分泌唾液。
外皮焦香软嫩脱骨的牛排,味道香到骨头里。金黄色的土豆,外皮酥脆,内里软糯,裹着辣椒和孜然香辣酥脆。
浸透了红油的肉片,薄的透明,配着翠绿的黄瓜丝格外鲜嫩可口。还有罗德自制的老酸奶,淋上蜂蜜和新鲜的水果,冰冰凉凉最适合现在吃了,消暑又解腻。
路西菲尔和安德鲁已经放下手机的薰衣草,罗德给路西菲尔嘴里塞了一块猪肉脯,“给你做的零食,尝尝好吃么?”
嚼嚼嚼顾不上说话的路西菲尔,眼睛亮亮的看着切的整整齐齐的肉干,不用说已经满脸写满了好吃。
“慢点吃,都是给你的,这个牛肉干有放辣椒的,还有不辣的,你喜欢哪个就吃哪个。”罗德把分别装好的肉干标记上辣与不辣,“先吃饭,零食随时都可以吃。”
罗德让安德鲁重新拿了一个盘子装了一份食物和饮料,给哪个石头后面的人送去。
看那人好久都没有动静,也不知道是遇到了什么困难,既然遇到了就帮一把,要不然罗德他们在这边大吃大喝也不安心。
安德鲁把盘子放在那人身边干净的石头上,没有说话就直接离开和罗德一起吃饭,今天的午餐也是没有见过的食物,一阵阵香味勾得安德鲁也想知
第20章 第20章
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