是把这些准备工作做完了,忍不住问道“阿姐,你的,要把梅子变甜呢”
林香草这一下午是忙活坏了,如今好不容易忙完了,还当真是没有想到梅子这档子的事儿上来。
顿了顿,她恍然回神,赶紧道“别急,阿姐现在就给你做,不过,要过几才能吃。”
林山的眼里闪过了一丝失落,但很快就见他鼓舞道“好呀,阿姐,我给你拿梅子。”
林香草摇头,一阵好笑,把梅子接了过来,又挨个挨个的将梅子洗了干净,又放在一旁凉了凉,这才拿出白糖,仔仔细细的搓了搓,直到整个梅子上都沾染上了白糖为止。
正当林山看的一头雾水的时候,林香草又将搓好的梅子倒了出来,洗净脱水,拿了一块干净的石头,挨个挨个的将洗干净的青梅敲破。
“阿姐,敲破了,就变甜了吗”林山睁着一双懵懵懂懂的眼睛,困惑的看着林香草,林香草笑了笑“你把锅烧热,往锅里倒一点水,阿姐要熬糖水,这青梅,还得浸泡在糖水中才能变甜。”
“好。”林山虽然听得糊涂,觉着这甜梅子很是复杂,可他阿姐让他做什么呢,他就做什么,终归他阿姐的话,不会有错的。
第二日,林香草带着冰粉和蚱蜢去了来福酒楼,后厨见她连着蚱蜢也送来了,实在是不敢收,连忙让人寻来了冯千旦。
冯千旦也没想到这蚱蜢居然也能吃,半信半疑道“林姑娘,这东西,是送来当吃食的”
林香草很是肯定的点零头“这是自然,用高油温过一道,酥脆可口,下酒正好。”
一旁的后厨,忍不住道“这可不敢做,这玩意儿能吃吗,要是吃出问题怎么办,更何况,也要有人吃啊。”
“冯掌柜若是不收,那就算了。”林香草也能理解,别是古代人,就算是现在饶食源再丰富,也多的很的不敢吃这东西的。
第一百七十章:梅子
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