，洪梅果心想，幸好今天的天气好又有风，昨天脱粒的麦子可以去秕了，要不她也不知道会不会发生什么其他不好的事来。　　洪旺福几父子在祠堂前找了一块平坦的空地，他们把脱粒的麦子用木锨扬起来抛到空中，让麦子随着风的吹过吹走麦子的秕，还有短的麦秆和麦糠等，之后留下来的就是麦子。　　另一旁，林英菊带着几个儿媳妇在把麦子磨成面粉。两人在推石磨，一人跟着石磨转把麦子扫进去，一人把磨碎的麦子用网眼很密的竹筛子反复过筛，较粗的颗粒要重新进行碾磨。　　上一世看过一篇新闻，洪梅果知道要想增加小麦白度是要去掉麦粒表层的麸子，可惜这个在古代是去不掉的，毕竟这里的工具太落后。　　小麦磨成面出粉率越高，所含的麦麸越多，因这麦麸的颜色较暗，所以出粉率越高，面粉会越黑。也不能说是黑，就是相比于现代的面粉，有点暗而已。　　村里只有一个石磨，所以每户人家一天最多可以磨100斤的小麦。当然了这是因为这是农忙才有的规定，要是平时不会限制大家只能磨多少斤的面粉。　　在洪旺福他们去秕的同时，洪梅果这几个小的就要把去秕好的麦子用簸箕搬到另一边去晒。　　这动作看起来很是轻松，其实一点都不轻松。在太阳底下，人任何防晒工具都没有的搬着东西走来走去，你说不辛苦就是假的。或许一开始是不辛苦，可要是连续几个小时都这样，那你整个人不止要换一层皮，这手脚也全都麻木了，只是本能的在动。　　“果子，你发什么呆。被祖母看到了，你就惨了。”洪来弟都来回两次了，看到洪梅果还是站在那不动。她把麦子倒在地上，用衣袖擦脸上的汗。现在太阳正中，太热了，她脸上的汗一直在流都没停过。　　“我眼睛进了东西。”洪梅果轻柔着眼睛，她自己也是很焦急的。眼睛突然进了东西，她揉了好久都没把它揉出来，现在搞得她一动眼球就痛。加上在这种忙碌的时候她站在这里不动，真是分分钟都可能被林英菊逮到，真的是急死人了。\\　　“快揉揉，把它揉丢就行了。”　　洪梅果烦躁道，“揉了，不出来，还痛。”　　“我看看。”洪来弟见洪梅果的眼睛都给她揉肿了，她就翻开洪梅果的眼皮，惊道，“好大一颗石子，难怪你会疼。”　　用衣袖把洪梅果眼里的石子弄出来，洪来弟惊叹，“我还是第一次见到这么大一颗石子进眼睛还疼不”　　“不痛了。”洪梅果眨眨眼睛，发现不痛了，她摇摇头。　　三十亩地的麦子，也不知道要到什么时候才是尽头洪梅果擦着汗，看了一眼火辣辣的太阳，接着继续干活。　　“好热，好累啊”来到一个麦秸垛阴影处，洪来弟背靠麦秸垛坐了下来。　　“花子、雪子、小弟，累坏了吧快坐下来凉快点。”洪梅果几姐妹也坐了下来，看着被晒得红通通的洪多鱼，洪梅果觉得很是心疼。他们只是五六岁的小孩子，这要是在现代可是被家人宠爱无忧无虑玩耍的年龄。　　洪梅花很是懂事，她摇摇头示意不累。可从她脸上的汗，还有前襟和后背衣服都湿了，看得出她是累坏了　　“大姐，我渴，想喝水。”坐了下来，洪梅雪就起不来。她喉咙很干，想喝水，可是起不来。　　洪多鱼点头，舔舔干枯的嘴唇，“大姐，累，渴。”　　洪梅果刚想说她去打水过来，从家里来的时候，她就带了水桶和碗过来，就是为了方便打水喝。　　这里不像现代人那么讲究，生水要煮沸了才能吃。这里小溪小河的水都是山上的泉水流下来的，可以直接喝，这夏天喝还很清凉甘甜。　　洪来弟拉住准备起身去打水的洪梅果，看着正向她们走来的洪招弟，“我姐回来了，你就不用去了。”　　“我打了水回来，你们肯定渴坏了，快点喝了。”放下水桶，洪招弟拿着碗从水桶里舀出来，依次递给洪来弟她们喝。　　实在是渴得慌，洪梅果接过洪招弟递来的碗，马上就喝到底。要不她发现洪招弟直接拿碗放进水桶里舀水喝，她不一定会喝得下去。　　喝饱了水，洪梅果几人