自己做的饭菜，也吃腻了。

他的厨艺还不错，但在宿舍里做饭做菜，实在是不方便，再加上佐料不全，话说巧妇难为无米之炊，他也做不出让自己满意的菜肴。

有车就方便多了，直接开车到市里，市区饭馆早已营业，想找吃的还是非常容易。

来回奔波太麻烦，早上出门，带上笔计本电脑，在一家环境不错的咖啡厅，找处靠窗的位置坐下来，点上一杯饮料，一份点心。

到了午餐时段，咖啡厅也做中餐，顺便点餐，继续码字。

困了，靠在沙发上眯一会；

闷了，让服务员帮照看下电脑，到咖啡厅外的商场转一圈，然后回来码字。

下午时候，点份下午茶，就可以坐一个下午，直到晚餐。

可以说，一天的生活基本在咖啡厅了。

花费也不多，一天早中餐再加上下午茶和点心，一百五十块左右。

这种咖啡厅消费平民，但有些咖啡厅可能就是宰人了，点一份蓝山咖啡就要一百来块钱。

问题是，这蓝山咖啡还是假的，速溶咖啡。

陈石不喜欢喝咖啡，也不喜欢喝茶，当然也不喜欢喝开水。

喝开水，只是为了增加体内细胞的新陈代谢，濡润脏腑而已。

过了两天小资生活，就开始准备商业上的事了。

计划开那么多摊子，陈石一个人肯定忙不过来，也不想把时间耗费在这些经商锁事上。

如果开十个商铺，包括兼职员工，将有数十名员工。

一个摊位至少需要一个全职工，负责看店铺，作为店长，也算是销售员，另外销售忙时，需要两个帮手。

帮手人员，陈石还是打算从学校里招聘兼职工，一个贫困学生负责整理货物，一个美女学生负责销售。

每天把销售火爆点设定在下午四点半到晚上八点半，这个时间段也是学生闲暇时间，生意火爆比较合理。

考虑到学生兼职要上课，三天轮一班则需要六个学生兼职。

不能招过多的兼职工，否则人员管理起来麻烦，增加人力支出成本和管理成本。

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