扭头讶异道：“娘如何知道王叔是从行伍里退下的？是...爹跟您说的？”

方翠兰摇摇头，哼道：“你爹行事慎重稳妥，他做主的事，娘向来不过问。他既然没说，我也就没问。不过那黑莽子一身悍气，又会一手火候十足的安西刀术，肯定是在陇右那边从过军。当初你爹收留他时，我不放心，便出手试探一二，当时就猜到了他的根脚。这黑厮长相虽凶，心肠倒不错，不是歹人，为娘这才默许你爹跟他交往。否则，但凡有半分祸心，为娘岂能留他到今日？不将他打杀了，也得逐出竹山县去！”更新最快奇奇小说 .co .co

朱秀听得一愣一愣，被老娘的霸气所震得猫躯一颤，赶紧一副好奇宝宝样的问道：“娘和王叔交过手？胜负如何？”

方翠兰眼眸一瞪，轻轻在朱秀脑门拍了下，喝道：“为娘的武艺，我儿还用得着怀疑吗？那黑莽子，岂是我七十二路翻天棍法的对手？”

“母亲威武！”

朱秀十分狗腿子地竖起大拇指称赞，一想到王戮五那尊黑铁塔，在方翠兰大棍子的挞伐威压下瑟瑟发抖，那副有趣的场面差点让他笑出了猪叫声。

方翠兰利索地将屋院打扫了一遍，卷起袖子准备生火做饭。

朱秀犹豫了下，多问了一句：“鸡兔白面，母亲打算如何下手？”

方翠兰疑惑地比划了一下道：“蒸点白饼，把鸡扔进镬子里一煮，撒点盐不就完了？”

朱秀抚了抚额，果然逃不过粗糙二字。

只见朱秀稍作沉吟，卷起袖口笑吟吟地道：“这样吧，今日母亲负责生火，孩儿来露一手！也让娘尝尝孩儿的手艺！”

方翠兰顿觉新鲜，又有些怀疑地道：“可是我儿从未下过庖厨，这好不容易得来的食材...”

方翠兰欲言又止，朱秀信心满满地道：“娘放心，孩儿自打得了骑牛老道的指点，行事只觉得心应手，做点饭食不在话下！”

提到骑牛老道，方翠兰便想到了那日朱秀一反常态，面对周进财侃侃而谈时的样子，不知为何，心里担忧顿消。

方翠兰笑道：“那行，为娘就给我儿打下手！”

朱秀快速将家中现有的灶具和佐料在脑中过一遍，条件简陋，配料不齐，也容不得将他前世有限的厨艺施展出来，只能尽量做点简单的，在口味上稍加提升。

方翠兰将镬子刷干净，生火烧水后，按照朱秀的要求，出门去村邻家要点姜葱。

朱秀将肥鸡洗净放入镬子中，加水没过，盖上木板盖炖煮。

镬子就是锅，与后世形状相仿，只不过百姓家里大多用陶土所制，想要专门打一口铁锅可不便宜。

方翠兰兴冲冲地提着料材回来，让朱秀欣喜的是，竟然还有一小碗白蘑菇，这下就不用发愁用什么来提振鲜味了。

这种白菇生长周期短，在竹山县产量极大，只要天气稍暖，下两场雨，山坡林子树根下都能找到，在夏至之前，一直都是当地百姓的主要菜品之一。

将葱姜白菇洗净加入汤汁翻滚的镬子里炖煮，再添上一把干枣，只待鸡肉炖熟汤汁收敛撒上盐，一道小有瑕疵的低配版香菇炖鸡便好了。

朱秀心中微微有些遗憾，这白菇的口味自是不比香菇，这年头，市场上应是有花菇和冬菇等近似种属，只是价钱稍贵，水口乡这种小地方是不会有的，料酒什么的就更不用想了。

朱秀脑中倒是记得不少明清时期的宫廷御膳谱，像明时的《食物本草》和清代的《随园食单》之类的大作，只可惜，要么是碍于有些佐料现在翻遍大周都找不到，要么就是以朱秀现在的财力，根本凑不齐食料和置办灶具。

还有一点很重要，朱秀前世顶多就是个家庭妇男的水平，就算食谱印在脑子里，想真正做出来也不简单。

“看来今后家里要专门培养一个厨子做饭...”朱秀瞥了眼凑在镬子边上，嗅着炖鸡香气不停地咽口水的方翠兰，立时打消了将后世厨艺宝典传授给她的打算。

“要让老娘来做这些精细活，那还不如我