见我满头雾水的样子,雨燕笑道:“蜜饯暂时不说,先说这个麦熟的原料吧。”
雨燕停顿几秒,又接着说:“麦熟有很多材料,其中最重要的一种就是梅子酱,这可是卷麦熟必不可缺的材料呢。”
“所以你得意思是,让我生产这种梅子酱?”我狐疑的看向雨燕:
“可这玩意有市场吗?你刚才也说了,麦熟就是我们诏安当地的特产。这样说来也就只有诏安人才会用到梅子酱,这市场太小不说,家家户户都会做的东西,谁会愿意花钱跟我们买啊?”
诏安太穷了,基本上只要自己能做的东西,绝不会有人愿意花钱去买,这点通病我也有。
至少回村里后,我连扫把都是自己做的,更何况是别人?
而且梅子酱如果就只有配麦熟,这就更单调了,毕竟谁家会天天吃麦熟这玩意?就算再好吃,也不可能顿顿吃!
“说再多不如亲身体验一下,这样吧,今晚咱们吃麦熟。”
雨燕向来是说一不二,她一旦决定的事情,立马就会去做。
所以她把福乐交给我了,然后带着姑去市场。
无奈我只能抱着福乐,跟阿公和丈人在院子里泡茶。
一个小时后,雨燕和姑领着一大袋食材回来,我看这阵仗,心里隐隐有点期待。
要是说其它食物,能勾起我口舌欲望的绝对很少,因为做餐饮行业以来,基本上很多菜品我都尝过。
唯有麦熟这种诏安当地特产,我这个正宗的诏安人还真就没有吃过。
姑和雨燕一直在厨房忙活到傍晚,直到小姨子和小舅子放学回家,饭菜终于做好了。
早已饿到饥肠辘辘的我抱着福乐上桌,看到饭桌上的菜品,我有些没能反应过来:
“豆芽?鸡蛋?韭菜?肉和虾仁?这个又是什么玩意?”
看我拿起一块四四方方,大概有硬币一样大小的东西,边上的小姨子笑道:
“姐夫,这是咸饼。酥酥脆脆的,特好吃呢。”
“那这个呢?”我又拿起一张面皮,心里特别好奇,难不成这面皮也能吃?
见我大惊小怪的样子,阿公和雨燕他们不仅没有笑话我,反而面露难受。
一款风靡诏安家家户户,基本上是诏安人就会知道的特产小吃,到我这却成罕见货。
可想而知我过去的那些年过的有多苦!
“这就是春卷皮...”雨燕红着眼眶拿起一张春卷皮,在我好奇的目光注视中,她把春卷皮放到餐桌上,抻平之后又伸手用汤勺从边上的铁碗中舀起一勺金黄的梅子酱,然后抹在春卷皮上。
接着又用筷子从各个盘子内夹菜,再放上花生馅和咸饼,最后用手将放满各种食材的春卷皮捲起来。
“来,尝一口看看。”
我把怀里的福乐放到婴儿椅,然后怀着期待和好奇的心接过她手中的麦熟,在所有人的目光中,我张嘴一咬。
当开始嚼动的时候,我瞬间瞪大双眼,心里面充满难以置信。
“好吃...”
我接连咬三口,边嚼边回味。
梅子酱的酸,咸饼的酥脆,豆芽的清香,鸡蛋和虾仁...
各种不一样的食材混合在一起,按理来说应该会导致味道相冲,不伦不类才对。
可不知道为什么,当卷在这张皮之后,这些食材的味道不仅没有相冲,反而完美的相融,形成另外一种独特的味道。
真的,我从没有吃过像麦熟这么独特的食物,怎么说呢?
它就像是把春天的味道融在一起,然后完美的绽放出来,让我别开生面。
“别急,慢慢吃...”
雨燕见我狼吞虎咽的样子,又好笑又心疼,连忙给我打了一碗粥:“老公,喝点粥在吃。”
她从没在家人面前喊过我老公,因为雨燕说过,比起这个称呼,她更喜欢叫我叶先生,因为她觉得这才是一种爱的体现。
所以结婚多年来,她喊我老公的次数,屈指可数,每次都是我受委屈的时候,她才会这样叫我。
我楞了楞,然后沉默着坐下,回忆着雨燕
第219章 想法
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