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第78章:南瓜


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一看,还好,是跟白流苏对打呢,而且白流苏占了上风。

季雨菲就再次悠哉悠哉地倚着院门看起了热闹,嘿嘿,你也有被打的时候啊,那就干脆再添把柴火吧“流苏,你放开手脚,好好教教三公主”

当然,话虽这么说,流苏的分寸还是掌握得挺好,而三公主虽说不敌,但也不至于手忙脚乱,于是越打越上瘾的公主殿下,愣是等红烧肉端进了院门、闻到了香味,才依依不舍地放下了手中的剑。

“流苏,你回去歇歇吧。”季雨菲赶紧吩咐流苏,这打了有两个小时了吧没看那边的三公主,已经旁若无人地开始捧着饭碗大口吃肉了。

吃完红烧肉心满意足的三公主,还想拉着季雨菲开说她新学的本事,以及今天下午跟白流苏对打的心得。

季雨菲对此完全没兴趣,便赶紧作势打了个哈欠“不行啊,阿宁,我明儿还得早起接着做给阿桃的甜品呢,今晚我得早点睡啊。”

“甜品,什么甜品”对于吃的,三公主从来都是走过路过绝不错过的。

“秘密先不告诉你”这种事季雨菲自然是绝对不会告诉的,要不然估计今晚就要被三公主逼着做出来给她吃。

“那我再去找流苏好了”三公主顿时又想起身出门。

“别啊,你俩都打了一下午啦,也不知你哪来的体力,你要么自己一个人在院子里回顾下这几天你师傅教的呗。对了,你师傅是谁啊是你自己找的还是皇伯父派给你的”还是放过白流苏吧,这黑灯瞎火的,你又打不过人家,万一刀剑无眼,对谁都不好。

三公主头也不回“秘密不告诉你”

哟,还立马有样学样了呢,不生气,赶紧再想一想有没有什么遗漏的,然后就差不多洗洗睡了吧

第二天天还没亮呢,康王府的厨房里就亮起了灯。

毕竟是早上就要出发去长公主府,还是早点准备的好。

不过这道甜品,倒是不用都要季雨菲亲自动手,毕竟有几道工序,大厨们做起来远比她好。譬如说把老南瓜去皮去瓤后挖出一颗颗的五瓣花,没有现代的不锈钢工具,只能仰仗几个大厨在旁边帮忙,他们为此还特意刻了一个木制小模具,所以现在做起来又快又好。

大厨们挖好了五瓣花,在季雨菲的指挥下,起了油锅,把花儿们倒入油锅里,中小火油炸至表面金黄,然后捞出来沥干油待用。

之后把油锅里的油捞一些放入另一口锅里,倒入白糖,小火不停翻炒,等到液态糖颜色变成了类似咖啡色时,试一试,看能抽丝就差不多了。

最后倒入南瓜小花朵们,快速翻拌,让每一朵花都裹上糖浆,盛到盘子里,拔丝南瓜之可爱小花朵就做好了。

之后是同样重要的装盘,这一步也是季雨菲构思了很久的。

给新晋县主阿桃小朋友准备的这道拔丝南瓜,老实说,也就是图个小朋友们都喜欢的甜糯,所以这摆盘就显得很重要,如果说昨天做的蛋糕卷胜在味道,那这道拔丝南瓜就胜在外观了。

于是先是一位大厨拿出了一个白瓷盘子,之后另一个大厨又拿出了一张季雨菲之前给他们的纸,上面描着一幅画,几位大厨就看着那幅画,把那些金黄色的裹糖小花朵们小心地依次放在白瓷盘子里。

之后再把锅里剩下的咖啡色液态糖,在花朵之间用专门的刷子连成粗细不一的几条枝干。

再拿出大厨们在旁边备好的腌制冬瓜糖丝,撒上白色的芝麻,充当花蕊精心放入各金黄花朵中,一盘可看可吃的腊梅花就大功告成了。

做好了那副画,再拿出一个上下分好几层的食盒,把白瓷盘子小心放入放满棉絮的一层,盖上盖子,这时候天气不算热,撑到中午都没问题。

接着又开始做拔丝南瓜花,只不过这次就没那么精细了,花朵更大,而且只是在裹好糖出锅后一层层摆放在另一个白瓷盘子里,然后上面撒上冬瓜糖丝和白芝麻就好了。

康王也早早地起来看女儿鼓捣,话说这厨房重地,他也算是平生第一次进来,本来还


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