叔，胡主管，我跟大哥商议了一下，决定在京口设立宴喜楼和一品汇分号的事。明天我要随大哥去京口，就不带二位同行了。我走之后，两位立时准备抽调的人员和物资，等年后京口方面选好址，两位要亲赴京口把铺子开办起来。”

“安叔，京口的酒楼和店铺，需要一位德高望重的、熟悉两边业务的人坐镇，我首先想到了你，你是家里的老人，有你在京口坐镇，我和母亲才能放心，等那边安稳了，安叔想回来也行，常驻那边也可以！“

一番话把个刘安说得眉开眼笑：“夫人和小郎君如此看重，还有什么好说的。我一定尽心尽力，把分号开起来！”

胡风自无不可，眼下红糖季节已过，自己身边的人也都成长起来了，不怕没有人手可用。