不过总归没猜错，这应该是动物油，以前姥姥家也炼过这种油。

尤其是每到冬天杀年猪的时候，大块的肥肉炼油，之后炸出香喷喷的油渣，趁热乎的时候用糖或者盐一拌就能吃，特别的香。

或者可以用来和青菜、青椒什么的一起炒，也能做一道菜。还能和其他馅料一起剁碎包饺子，也特别好吃。

反正这些是冯时夏在杀年猪那天最盼望的美食。

小孩子对油炸出来的这些东西有种天然的偏爱。

冯时夏想想都要流口水了，眼前的白色固体应该就是炼出的动物油在低温时凝固而成的。

不过眼前的罐子里的油并不多了，只有底部一小部分。也不知能做几顿的。

冯时夏将这个罐子放到台面上，接着又不死心地指向一个形状类似的土色瓦罐，小家伙再次抱给她。

冯时夏刚打开，就是一股刺鼻的辣味冲上来，原来是大半罐辣酱。

之后又看了其他的几个瓶瓶罐罐，一个褐色亮釉的双耳细口带木塞的小坛子装着半坛子酒，有很厚重的一股粮食的味道。

一个更小的圆柱形带短壶嘴的淡蓝色印花瓷瓶里装的是大半瓶的陈醋。

不过这个瓶子看起来是所有瓶罐里最小巧精致的一个了，亮色、釉面还有印花，从一些磕碰痕迹来看，这可能是这几个里用得最久得一件器物了。

一个矮胖的呈榛子形状的白色粗瓷罐，上面绘有简单的花草，里面装的是一小半罐黄褐色粘稠状的东西。

之前冯时夏指着它的时候，小家伙的眼睛都亮了几分，之后捧出来更是小心翼翼，好像什么易碎的宝贝似的。看着冯时夏的眼神也是跃跃欲试的。

现在冯时夏终于将它打开，一下子也辨别不出什么来，然后她凑近仔细闻了闻，终于一股清淡的甜香味窜入鼻端。再结合它的外观，冯时夏终于想起了一种很久没见过的东西来麦芽糖。

应该是没错了，这种可以用筷子卷一卷吃的东西，还是很小的时候街头巷尾有人担着卖的，一般家里都会买上一碗，然后小孩们都各自拿一根筷子卷出来吃。

每次都能拉很长的丝，那是为数不多的童年记忆里比较有意思的一部分。