习的还是管理。 其实卓凯在这方面做得就不错,现在还没有电子点单的说法,但是他火锅店的菜单和别处不一样。 一样的一式两份,却不是店里一份顾客一份,而是前台一份,后厨一份。 钱进是进在前台,钱出又是出在后厨,虽然只是一家小火锅店。但据田华刚说,每天下了班前台和后厨都要结算的。 前台收了多少钱,后厨用了多少原材料。首发 田小夏的意思是,如果卓凯炒菜馆要开的话,让田华刚再去炒菜馆呆上一段时间,不仅再练一练自己的厨艺,更多的是再学一学卓凯的管理。 “你要开的话再让我哥,过去跟着学上几个月。”田小夏直接说。 卓凯一点没多想,直接答应了下来,“田兄弟手艺不错的,有时候我们员工餐都是他掌勺。” 其实田小夏也真的是多心了,田华刚来京都的这小两个月也并不是光出租屋火锅店两点一线地来。 缝休息,或者中午没人的时候,田华刚都强迫自己出去逛,去交流去沟通。 不知不觉中眼界开阔了不少,也学会了与陌生人沟通的技巧。 田小夏之所以没发现,还不是因为兄妹两每次见面都匆匆忙忙的,况且田华刚也用不着在妹妹身上用技巧啊。 “对了,房子卫生打扫好了,你这个星期抽空看着挂挂窗帘,周五大部分家具就来了。”一事不烦二主,田小夏还得麻烦卓凯。 窗帘杆早就已经装好了,只是没打扫所以一直没挂窗帘,既然已经打扫好了,就可以挂窗帘了。 “就打扫好了”顾饶曼问。 田小夏点头,“对呀,就是卓航他们朋友今天帮忙打扫了一天。” 顾饶曼开心地说“我还打算明天下午和你去呢,看样子不用我干活了。” 田小夏翻白眼,她就知道,顾饶曼知道不用她干活,绝对会很高兴,可是能如了顾饶曼的愿 “谁说不用,周五家具来了,组装之后你以为没垃圾还得再打扫呢。”观看首发zui新章节请到堂客行手机地址
两百九十一 卓凯
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