铁五号。

宽敞的橱柜台面上摆放了许多盘子，有些盘子还空着，大部分盘子里都已经装了一些炒好的菜，当然全是清一色的青椒肉丝。

“五号，你这是在练习做青椒肉丝吗？”

“不是的，主人，我在学习的这道菜叫辣椒炒肉，不是青椒肉丝。”

“是吗？”赵明走过去看了看盘子里面的食物，发现果然是自己看错了，“嗯，辣椒炒肉好，肉块吃起来比肉丝强，不过你这肉块怎么颜色不太对？”

黑铁五号看了看赵明面前的那盘菜，说道：“那是第一次做出来的成品，火候没掌握好，肉块还没有熟透。”

“那就别吃这盘菜，一会加工成营养液给皮蛋吃。”

赵明继续看了看其余的几盘菜，发现有的菜炒焦了，有的油放太多，有的是肉块没切好，有的是辣椒没切好。只有现在正在锅里炒着的这一份看着还算正常。

再一细看，赵明发现辣椒不对。

“五号，你这辣椒用得不对吧？我看着怎么像是大尖椒？”

“是的，这是网上超市里面卖得最多的尖椒。”

“那就不对了，我告诉你，这种辣椒没什么辣味，所以广东人爱吃，卖得好大概是这个原因。不过这种辣椒的辣椒皮很硬，像塑料似的，口感非常差。”

“那应该买哪种辣椒呢？”

“辣椒炒肉是湖南菜，当然要买湖南辣椒。”

赵明拿过黑铁五号的手机，打开买菜APP，指着上面显示的“湖南椒（线椒）”对黑铁五号说道：“看见没有？就是这种，看起来细长细长的。这种辣椒比较嫩，辣味也足，炒菜很合适。不光是做辣椒炒肉，炒别的菜也好吃。”

“好的，我知道了。”

<divid="a6"><aonclick="getDecode();"style="color:#ff6600;">防采集自动加载失败，点击手动加载，不支持阅读模式，请安装最新版浏览器！</a></div>

另外也可以在那边开展各种养殖业，纯天然饲料散养，比起现代使用添加了各种激素的饲料喂养出来的鸡和猪，口感也是要好得多的。

一来自己和亲戚朋友能吃到高质量的各种食材，二来也让那边的老百姓多一些就业机会，这可是一举两得的大好事。