小白。

这个阿姨也算是为她好了，看到她这个样子就开始慢慢得教她一些事。

北方人喜欢吃馒头就着一些比较咸的菜来吃下去，白米饭他们吃着还容易饿。

这个时候就轮到了阿姨给林墨教授怎么做馒头了，白面先和水加些盐巴进去搅拌搅拌。

在搅拌过程中还要加一些酵母粉才会让它发起来，这样子的做法是让面充分的均匀不会有一点点的小瑕疵在里面。

发面的时候还要盖一块布在上面让面团彻底的发酵，这叫做醒面。

醒面的时间要一个多小时就够了，发面的时候可以放在煤炉边上让它发酵的更快些。

热度会让酵母粉发泡的更快更好，所以就要待在这一边才会让馒头整出来喧软可口。

这边的菜今天晚上因为管事大爷有交代给这个阿姨，这个阿姨就把食材全部准备好了就等林墨来掌勺。

南方用的是锅铲北方是用的勺子所以林墨就开始用这个勺子做菜了。

晚上的食材是一些西葫芦还有一些切好的五花肉，看来是准备五花肉炒西葫芦。

还有一些切好的大白菜在一边，看着这个大白菜自己记着大白菜可以用醋溜。

还有一些鸡肉，晚上可以用来炒红烧鸡肉了，这样子的配菜挺好的。

而林墨这边做着这些东西就挺难的，先炒一些五花肉，把肉油逼出来之后就可以下入西葫芦了。

一个农场里面的工人也是挺多的，这里的人还要育苗什么的就想到他们特别累。

想着这些人挺累得就开始了自己的掌勺之路了，加盐也是按照菜量来的。

晚上吃的饭总是比较油腻腻的，西葫芦炒五花肉就是一个油多的菜，还有一个自己炒的鸡肉。

大白菜用醋溜的方式来做可以让这些人更开胃，做完饭的时候管事大爷过来了。

看到是林墨做菜就站在一边看着她做，这里面的菜和肉都挺香的就让自己想动筷了。

林墨给他单独发了一份，经过这位管事大爷的尝试之后林墨就就下来了。

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