在万石制作吃食的时候,万婉、万晴拉着黄萌萌聊起天来。
三女年纪相差不大,又都是比较好相处的性格,因此很快就熟络起来。
甚至她们还加了微信,看这架势,是要成为好闺蜜了。
她们在外头坐着,万石却有些不好办了。
因为鸡蛋和老坛泡菜都在种植空间里,不好进去拿呀。
要是他来个凭空消失,怕是要吓死人了。
想了想,万石只得借口去供货渠道那里拿货,回到了家里。
这才偷摸着进了种植空间,从坛子里掏了一些泡菜,又一脸心疼的拿了三十个刚下的鸡蛋。
“渍渍,三十个鸡蛋,如果能全部孵出来,这就是三十只小鸡仔啊!
算了,还有不少鸡蛋可以用来孵蛋,也不差这三十个。”
拿着两样食材,万石回到了自己房间,随后回到了万客来。
端出陶罐,放在煤球炉子上烧着,又清洗了十八个鸡蛋,放进了陶罐里。
加入水淹没鸡蛋,最后盖上盖子,等着煮熟就好。
泡菜炒肉末就更简单了,把五花肉切成末,再把三种老坛泡菜也切成末,下重油,放入肉末在油里滚开,炒出香味,接着马上把三种泡菜放进去,继续翻炒。
期间,不需要再加盐,因为泡菜本来就够咸了。
只需要加入一些干辣椒和胡椒籽、花椒籽来增香就好。
接连几下翻炒,道道泡菜香味和肉香便弥漫在了整个万客来。
刚刚才吃饱饭的万婉、万晴、黄萌萌闻到这股香味,便又一次流下了口水,感觉又有些饿了。
“哇,好香,感觉自己又饿了。”手放在有些鼓起来的肚子上,万婉大言不惭道。
“嗯,我也是。”同样摸了摸有些鼓起来的肚子,黄萌萌擦了擦口水。
“+1.”万晴赞同的点头,恨不得天天在万客来吃饭才好。
少倾,泡菜炒肉末做好了,万石将它们分别装在了三个便当盒里。
再等白水煮鸡蛋也煮好了,万石将它们捞出来放在凉水里泡了会儿,这才分别装在了三个便当盒里,一个里头装了六个。
煮熟的鸡蛋泡凉水,这是一个小窍门。
这样做的目的在于好剥壳,否则的话,鸡蛋的壳会黏在蛋白上,剥出来的鸡蛋跟狗啃过似得。
另外,白水煮鸡蛋时,需要把鸡蛋洗干净,煮鸡蛋和泡鸡蛋的凉水也得非常干净的水才行。
否则鸡蛋壳在煮制过程中,就有可能被侵入细菌,吃起来味道怪怪的不说,可能还会闹肚子。
而随着鸡蛋煮好,二十一个便当盒也完全装满了。
其中,黄萌萌分到了七个便当盒,分别是一盒煮鸡蛋、一盒泡菜肉末、一盒香葱肉包,一盒竹笋包子,一盒花生米和五香蚕豆,一盒扣肉,一盒梅干菜。
万婉和万晴也各分了七个便当盒,分别是一盒煮鸡蛋,一盒泡菜肉末,一盒香葱肉包和竹笋包子,一盒花生米,一盒五香蚕豆,一盒扣肉,一盒梅干菜。
将三人的七个便当盒各用袋子装好,万石把它们拎出了后厨。
“制作完成。”
“是吗?谢谢万老板!”黄萌萌美目放光,盯着自己的那份打包盒,颇有种当场把它们消灭掉的架势。
再看万婉和万晴,她们的反应也差不多,眼睛里都要放光了。
这让万石十分无语,三个吃货啊这是!
“我叮嘱你们一下哈,你们每个人都是七个便当盒,其中有煮鸡蛋、泡菜肉末、香葱肉包、竹笋包子、花生米、五香蚕豆、扣肉、梅干菜。
煮鸡蛋和泡菜肉末、香葱肉包、竹笋包子都可以直接吃,但想要多放一两天,最好放进冰箱里。
你们记住,香葱肉包和竹笋包子最好是尽快吃完,放久了会变味,不好吃了。
花生米和五香蚕豆虽然不用放进冰箱,但却需要格外注意,不能暴露在空气中,否则软掉了就不好吃了。
扣肉和梅干菜尤其重要,扣肉我已经提前处理好了,要吃的时候,只需要把扣肉切成一块块的,再
第80章 七个便当
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