看着十几位老熟客一脸哀求的表情,万石实在是不忍心拒绝他们,让他们离开。
可说好了请假的,怎么能随便改呢?
而且就算是要营业,按照规定来说,营业时间也快过了,就算让他们点单,情急之下,万石也来不及准备食材呀。
这会儿店里除了酸菜、面粉、豆腐、泡菜这些,也就剩一盆剩饭了,其它东西可都没有,尤其是鲫鱼、香椿,万石都没有准备。
而现在店里正在售卖的酸菜包子、大米粥、焖米饭、泡菜、炕粑、鲫鱼汤、香椿凉拌豆腐、麻婆豆腐、豆浆、干炒杂鱼、五香蚕豆这十一道菜品中,包子和炕粑没有提前揉面发面,是做不成的。
鲫鱼汤和干炒杂鱼也是一样,没有现成的材料。
焖米饭、大米粥也得将近个把小时才能完成,豆浆更不用说了,没有磨制呀。
所以,就只剩下泡菜、麻婆豆腐和五香蚕豆这三样可供选择。
然而没有米饭,吃这些也不顶饿呀,总不能给客人吃剩饭吧?
关键是麻婆豆腐的价钱可不便宜,这些客人也未必买得起。
难道让他们买五香蚕豆和泡菜?
所以,万石思考了一下,还是决定拒绝他们。
“各位,目前店里很多食材没来得及进货,只剩下麻婆豆腐、五香蚕豆和泡菜可以出售。
而且就算是现在焖米饭,也得个把小时才能熟,就算我对你们营业,可你们真的想吃这些?”
众客人闻言,顿时无语,只剩下这三样,还怎么吃呀?
麻婆豆腐我们可吃不起,另外两样又太少,根本不顶饿呀!
“那包子或炕粑呢?”有客人不死心,又问道。
“酸菜包子和炕粑,都要提前揉面,剁馅,准备工作做完,估摸着也差不多一个小时了。”万石笑了笑:“所以各位不要觉得八个小时的营业时间很短,加上提前准备的时间和收拾卫生的时间,我一天基本要忙十一个小时。”
有句话万石却没说出口,那就是如果加上练厨和在种植空间忙碌的时间,他基本上除了晚上睡觉和一天三顿饭,就没有休息时间。
众客人这下子是彻底没话说了,现在已经一点半左右,再等一个小时才吃午饭的话,且不说时间不等人,就是真有时间等下去,饿到两点多的话,大家也受不了啊。
一旁的黄萌萌却突然开腔了。
“万老板,不如做炒饭啊,你那次做的炒饭很好吃呢。”
她这话一出口,失落的客人们立刻又活力满满了。
“是吗?万客来还做过炒饭?我们怎么不知道?”
“肯定是万老板在制作新品,还没推出吧,不过以黄萌萌和万老板的关系,肯定是提前尝过了。”
“万老板,真的可以制作炒饭吗?会不会没有原材料?”
“万老板,要是有原材料的话,你就一人给我们炒一碗饭吧,相信以你的厨艺,半个小时就能全搞定了。”
“是啊,万老板,你做的东西都那么好吃,做的炒饭肯定也是很好吃的,绝对不会像别家的那么油腻。”
“可是炒饭目前还没推出,而且原材料也不太充足,随便搞点配料炒一炒,给自己人吃还好,售卖的话就不太合适了。”万石摇头否决道。
炒饭的提议,让他想起了黄萌萌和朱宝从魔都回来那次,当时他随便搞了点白豆腐、泡菜之类的,就做起了炒饭,虽然不可否认,在种植空间的顶尖食材和他做了十几年的炒饭经验的配合下,那次的炒饭很好吃,可如果拿出来售卖,就不像话了。
因为那次的炒饭,更像是把一堆剩饭剩菜放在一起炒,太不讲究。
无论是配料,还是调料,他当时都是随手弄的,甚至这种炒饭该叫什么,他都不知道。
但虽然如此,看着顾客们一脸恳求的表情,万石最终还是心软了。
“好吧,你们都是老熟客,平时没少关照我的生意,这次我就给你们一人做一份炒饭,不过万客来今天中午还是不营业,所以这些炒饭我也不要钱,就当是
第153章 我来请客
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