万石这突然冒出来的想法，如果被广大食客们知道了，非得翻天不可。

万老板啊，你怎么能因为嫌累，就把一两块木板翻过去呢？

你这是偷懒啊！

有木有想过我们食客的想法？

我们可是巴不得你多挂几块木板才好呢，你倒好，反倒想翻过去几块，有这样的没有？

好在万石终究还是个勤奋的人，所以仔细考虑之后，他还是决定先这样吧，忙点就忙点，还是尽量让万客来尽可能多出售更多种类的菜品才好。

‘嘎吱嘎吱’，刚一忙碌完毕，营业时间便到了，于是自动卷帘门就被万石打开了。

排队在门外等候吃饭的客人们、浑然不知就在刚刚、差点因为万石的一念之差，就让他们少了一两种菜品的选择，见到万客来开门了，他们立刻鱼贯而入。

一进来，客人们便纷纷喊了起来。

“万老板，我要酸辣土豆丝，外加一份白米饭。哈哈哈，终于吃上万客来的炒菜了。”

“万老板，我要手撕包菜，同样加一份白米饭。”

“手撕包菜加白米饭。”

“白米饭加手撕包菜。”

“万老板，菜单区写的六道菜我都要，再来两份白米饭。”

万石点头，这幅场景早就在他的预料之中，于是淡定的架锅烧油，加入辣椒、蒜末炝锅。

翻炒了两下后，一旁早已准备好的酸辣土豆丝随即被捞出，往锅里一倒，顿时‘刺啦刺啦’响了起来。

早就浸入了土豆丝里的保宁醋的酸味，和热油刚一接触上，酸味立刻就飘了出来，闻起来简直不要太香哦。

客人们闻到这个味道后，皆是神色大振，隐隐猜到这道菜的味道一定不差。

因为点这道菜的客人很多，不像之前的干炒杂鱼或是麻婆豆腐那样，只有零星的客人才点，所以这一次，万石直接加入了五份的土豆丝，准备一次炒五份。

等火候差不多了，万石右手拿着勺子，左右握着铁锅的锅把，暗暗用力，锅便被颠了起来。

再一推一送，锅里的酸辣土豆丝立刻上下翻飞起来。

“哇塞，颠勺耶，我还是头一次看见万老板用这种手法，看来万老板平时没少下功夫。”顾盼盼作为对做菜还算懂一些的人，站在人群之中，惊呼道。

其他客人也是频频点头，都被万石这可以说得上神奇的手法给惊艳到了。

但实际上，颠勺对于一个厨师来说，只是入门级功夫而已。

不过对于普通人来说，能把一个大锅端起来，并把锅里的菜甩飞起来，可是不容易，所以看起来就觉得很神奇了。

这就是所谓的外行看热闹，内行看门道。

万有福在一旁看着，就没什么太大反应了。

在他看来，万石的这点本事，也就是大酒店后厨的帮厨水平而已。

不过想到大孙子才刚接触厨师这一行，万有福还是觉得挺欣慰的，心里对于让万客来酒楼这块招牌重见天日的想法，也越来越浓烈。

不过他并不打算马上流露出这种想法，因为他怕会因此让大孙子压力山大。

酸辣土豆丝简单易炒，这是众所周知，只要火候够大，一盘酸辣土豆丝三五分钟就能搞定。

所以五分钟后，五份酸辣土豆丝便相继出锅了。

万石把它们装到盘子后，早就等候在一旁等着上菜的万文，立刻把它们端了出去，李欣欣则是赶忙盛了饭，一起送了出去。

最早点酸辣土豆丝的五位客人，便可以先吃了。

清洗了一下铁锅，万石接着又开始炒制手撕包菜。

这道菜因为生的包菜一开始体积很大，所以只能三份一起炒，炒到最后，三份手撕包菜只有小半锅而已。

这也是没办法的事，毕竟虽然到了后期，一锅远远不止装五份炒熟手撕包菜，但在一开始的时候，一锅是绝对装不下五份生包菜的。

再次把三份手撕包菜出了锅，万文和李欣欣立刻接着端菜送饭了。

又洗了下锅，万石这次却是炒的干炒杂鱼。