显然，对于输给了万石这样一个年轻人，做了快二十年抄手的徐师傅十分不甘心。

何文武也是一脸的难以置信，徐师傅做的抄手他是吃过的，并且还挺爱吃，他怎么都没想到，这次比赛徐师傅居然一票都没有拿到。

这什么鬼？

这帮小毛孩子不会被万石收买了吧？

“是啊，这比赛结果也太难让人接受了。”皱了皱眉，何文武也开口道。

万石见状笑了，果然，事实不出我的所料，万家菜中的微辣版红油抄手一出手，其它的红油抄手都不是对手。

“你们要是不服，可以过来尝尝我做的，再做定论。”

何文武和徐师傅对视了一眼，招了招手，把牛师傅他们也给喊上了，来到了万石这边。

一人端起一碗抄手，他们各自舀起一个尝了尝，徐师傅更是迫不及待的直接喝了口汤，想要通过汤来品评万石的厨艺。

“这抄手虽然味道不错，但也没有比我做的强吧？

而且你这抄手一点都不辣，根本就算不上是正宗的红油抄手。”尝过后，徐师傅马上评价道。

何文武马上帮腔道：“是啊，就算有人口味不同，更喜欢你做的，也不能说徐师傅做的就比你差啊。

依我看啊，顶多你们两个做的抄手也就是半斤八两。”

很显然，何文武想要把这次的比赛结果搅黄。

万石闻言，笑了笑，却没有急着反驳，准备等牛师傅他们给出意见后再说。

一旁，牛师傅、黄师傅等几个老师傅尝过万石做的抄手后，仔细回味了一下，却不像何文武和徐师傅这么看。

“何总，小徐，这一次确实是我们输了。”欣赏的看了万石一眼，牛师傅道。

“为什么？”徐师傅不死心的问道。

“小徐我问你，厨艺一道，什么最关键？是正宗吗？”牛师傅反问道。

“这……。”

“不，不是正宗不正宗，而是好吃不好吃，这才是衡量一个厨师的最佳标准。

你做的红油抄手虽然正宗，味道也不错，但对于不爱吃辣的人来说，就很难觉得好了，更何况是这帮孩子？

他们的口味和胃部，还没完全养成呢。

而万老板做的红油抄手虽然不够辣，和正宗的川菜红油抄手有一些区别，但他做的抄手却只是微辣而已。

而且辣中带了一些甜，还有一些其它调料的味道和猪骨汤，这就中和了很多的辣味，增加了很多香味，使得这些小孩子也能接受。

在合适的场合、用合适的技巧、做合适的美食、给合适的人吃，这就是一个厨师的临场应变，不是吗？

所以你输得并不冤枉。“牛师傅解释道。

黄师傅点了点头：“我赞同牛师傅的观点。

万老板做的抄手显然是自成一派，不属于传统川菜类型，不能以正宗不正宗来做衡量标准。”

牛师傅和黄师傅都这么说，徐师傅这下子再也没话说了。

哪怕有心辩驳，可他却找不到辩驳的理由，低下头沉思着，似乎是有些领悟。

难道我这么多年一直追求的方向错了吗？

正宗不是最主要的？

何文武见徐师傅都不说话了，那就更没话了，心里不禁憋屈的很。

“妈的，好不容易搞成的比赛，第一场就输了，这要是再输两场，可就得不偿失了。”内心中，何文武直接骂娘了，看着万石的目光满是敌视。

万石自然注意到了何文武的敌视，但他并不发怵，赢了是我的本事，你还想咋滴？

敢打我不成？

“既然你们对这个结果都没有异议，那这第一场比赛就是我们万客来赢了，明天再进行第二次比试。”万石道。

“嗯。”何文武淡漠的点了点头，也没脸继续待下去了，直接离开了食堂，驾车回沿江小吃大楼去了。

他这一走，便相当于是认定了这次比赛的结果。

沿江小吃大楼的人也就都走了，只剩下几个打扫‘战场’的女服务员。

这让打算提前和沿江小吃大楼商量下