风清羽忍不住发出一声惊叹,但没有打扰她,继续看她切片。 第二片、第三片,还是很薄很均匀,几乎和第一片同一个模子里刻出来般,被整齐摆放在了白色的瓷盘上。 紧接着,她切片的速度越来越快,越来越利落,直到整个白色瓷盘摆满了一圈切片 庄臣大师看她的眼神微微变了,只见瓷盘里的切片,每一片都和第一片的质感一模一样,简直神了 周围一片倒吸气的声音,大家都被凤浅的刀功折服了。 接下来的工序就简单多了,在每一片冬瓜片的一面拍上生粉,放入锅里,水烧开,放入冬瓜片煮一分钟捞起,然后将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上,肉馅放在冬瓜片上,对角折起来,轻轻捏一下就粘住了,最后将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸五分钟捞出,即可摆盘食用 为了让这道菜看起来更美观,凤浅特意设计了花好月圆的摆盘造型,用胡萝卜雕刻成花,用丝瓜蜷曲成绿叶,最后将一颗颗的水晶冬瓜饺点缀在其中,正应了那句诗“玉雪为骨冰为魂”,整道菜看起来美观极了,也诱人极了 凤浅满意地看了看自己的作品,然后举目望向庄臣大师“大师,请您品尝” 谁料,庄臣大师轻蔑地冷笑一声,丢下两个字,甩甩袖就走了。 “垃圾” 凤浅不敢相信自己的耳朵,他刚刚说了什么 垃圾 他居然把她精心制作出来的菜肴,称之为垃圾 怒火蹭地一下就冒了上来,她追出去几步,冲着他的背影喊“大师,您都没有品尝我的菜,就说它是垃圾,我需要一个合理的解释” 庄臣大师头也不回,凉凉地说道“等你自己尝过之后,你就知道我为什么说它是垃圾了” 他的身影越趋越远,凤浅的心都凉透了,始终无法接受这个事实 他一定是在故意刁难她 哪怕她做的菜再好,他也只会给垃圾的评价 对,一定是这样 她气愤地想着,紫云公主从她身边走过,讥讽地笑道“垃圾庄臣大师的评价果然很精辟,很适合你” 太平郡主也走了过来,放声大笑“哈哈哈,垃圾这是本郡主听过最有趣的评价了看来你做的菜,也只配得上垃圾这两个字,哈哈哈” 二女大笑着,并肩离开了御膳房。 凤浅握紧了双拳,嘴唇咬出一排齿印来。 轩辕彻走过来,安慰她道“浅浅,不要在意他的话,他只是想故意打击你罢了” 司空圣杰也走过来安慰“他是紫云公主请来的,谁都看得出来,紫云公主对你怀有敌意,或许他们一早就串通好了,不管你的菜做得怎样,他都给恶评” 这时,从御膳房内传来百里流风的声音“不,孤相信庄臣大师的专业判断他没有故意针对凤后,凤后做的这道菜的确有问题” 凤浅闻言,诧异地回头,快速走进了御膳房。 御膳房里,百里流风和君卿鸿二人正在品尝她做的菜,凤浅紧张地看向二人“味道怎么样” 百里流风嚼了几口,微微蹙眉,冲她摇了摇头。 凤浅心下咯噔,莫非庄臣大师并没有诓她,真的是她的菜有问题 她又紧张地看向君卿鸿,却见他也摇了摇头,她心底一凉,连忙走上前去,拿起筷子,夹了一只水晶冬瓜饺送入口中。 刚一入口,她就品尝到了一股涩味,还有一点点过浓的咸味,和她预期的味道相差甚远 她怔住了。 “怎么会这样拌馅的时候,我明明调好味的,先前还特意尝了一口,应该没问题才是,怎么突然变得又咸又涩” 她无法理解,而且她可以肯定,在整个制作过程中,只有她一人经手了所有的食材,其他人根本没有机会接触。 可味道怎么会差这么多,这到底是怎么一回事 她百思不得其解。 “王上,再借你的御膳房用一下” 得到百里流风应允之后,凤浅又连续做了九盘水晶冬瓜卷,第一盘她用同样的手法制作,结果味道还是和之前的一样,又咸又涩;第二盘她开始在调料上做调整,少放盐,并将萝卜、木耳和冬瓜等提前用水焯,去除里面可能带有的涩味,但结果还是一样,而且比之前的两盘味道更差;第三
第三百五十八章 点评菜肴
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