婆故意忽略了。

时间慢慢到了十月，王正让石匠弄了两个千斤大石滚子，两个三百斤小石滚子出来，这是王正打算用来压榨甘蔗用的。

制盐作坊已经停产，主要是原材料被武则天给控制住了，不过武则天也给了王正每个月万担用盐的配额，并严禁制盐秘法外流。

盐石全天下都有，把盐石利用上之后，盐价立马暴跌了一半多，老百姓的日子算是轻松了许多。

制盐作坊现在被王正用来熬制红糖的地方，经过四个大石滚子两次压榨之后，甘蔗汁基本上被全部压榨了出来。

甘蔗汁经过竹竿流到水池，经过简单的过滤之后，就会流到地排灶上面的大铁锅里面。

与煮盐相比，甘蔗汁需要把面上的泡泡舀出来才行，不然红糖就没有那么沙爽，反而有可能变得粘牙。

舀出来的泡泡也不会浪费掉，用来养猪就很不错，因为泡泡也多少带点甜味的。

甘蔗汁在大铁锅中不断的翻滚，每经过一口大铁锅就会变得粘稠一些，到第十口大铁锅之后，就已经差不多变成红糖了。

再经过最后几口大铁锅的继续蒸发，到最后会有人把锅端到一边去打沙，也就是不停的翻炒，最后再倒进铺好白纸的木框里面，就变成了红糖砖。

王正抠了一点放进嘴里尝了尝，点头道：“还不错，就这样吧，让他们把小跟的甘蔗抽完，就先停下来，等年后先把下面各农庄的种子留足了，剩下的那些再榨糖。”

这只是王正测试一下糖厂而已，甘蔗种子需要许多，所以王正打算种一年，留两年的老桩子，这样就能节约很多甘蔗种子了。

所以十月可不是收获甘蔗的好季节，最好是在年前年后砍甘蔗，留的桩子才能很好的发芽。

张三皱眉回道：“农庄有些人已经在卖甘蔗去渝州了。”

王正挑了挑眉，笑道：“随他们就是了，明年春有他们后悔的时候。”