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第五百六十二章 黄金鱼


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拉热掌柜的脸色是变来变去,苦笑不得的样子:

“您…您…您…几位,就这么,这个,哎呀,怎么会呢?我们这个专门出去也,哎呀,这,这,嗨”显然是激动了,几句话不出一个完整的意思。突然间像是想起来什么,向着里面高叫道。

拉热掌柜的看了两条半人高的黄金鱼,再听就是实验锚钩的时候,震出来的,一直就不知道什么,表现的就是有点语无论刺,要知道这种黄金鱼就是在玛莎拉度这种美食之城,也是不常见的,想要捉这种鱼完全就是靠运气,因为这种鱼不成群,也没有固定的活动位置,各种的海鱼要么是有固定的活动位置,比如龙趸,就喜欢浅海的礁石区域,要么就是有季节性的迁徙,成群的金枪鱼总是追着鱼在固定的时间出现在固定的地方。

唯独这种黄金鱼,既没有固定的时间,也么有固定的地点,都是渔民在捕捞其他的鱼的时候,捎带打捞上来的,所以这种鱼的金贵也就成为了一种运气的象征,同时因为这种鱼味道绝佳,同时身上的鱼鳔也能制作极品美味,所以能吃上这种鱼,在玛莎拉度这个鱼货泛滥的地方,那绝对是一个讲究。而且并不是你有钱就能够吃到的,因为谁也不好,什么时候能够打捞上来一条。

这两条半人高的黄金鱼,正是这种鱼的极品大,两条极品的黄金鱼,在玛莎拉度这人情就大了,拉热掌柜的一边是感叹这几位爷的运气实在是好,一边也是对于这一份人情的难于接受,毕竟无功不受禄,凌星月三饶餐饮,都是付了费的,这咣咣两条黄金鱼,不对不对,一条,一条黄金鱼,还有一条是送给精油坊的,一条黄金鱼的人情这也是大发了,特别是这种搞餐饮的店里,摆出来黄金鱼,这就是活招牌啊,

拉热对这几位爷是没有出个所以然来,但是对后面的伙计,下的命令可是非常准确,“四喜,甲头,出来出来,找两个最大的冰钉展柜来,要那种直接保鲜的,快快快,”着,自己就往店里跑进去了。

凌星月几个人是真的没想到这黄金鱼能带来这么大的反应,看着拉热掌柜这话都不完整的意思,这条黄金鱼看来是送对了,没有一会儿,掌柜的拉热就带着四个伙计带着连个展柜一样的东西过来了,拉热掌柜手里拿着一个特殊的刀一样的东西,后边还带着一个桶,两个伙计从赵金龙手里接过了鱼,立刻展平,掌柜拉热将桶接在鱼身子下,一刀就捅在了鱼的肚子一个位置,眼看着哗哗的血就流进了桶,紧接着,另一条鱼也被如法炮制,两条鱼都开始了放血。

凌星月这边五个人,不知道这是在干什么,但是看着拉热掌柜的是很利索,先放血,放血之后,将两条鱼轻轻的放进了这个展柜,在下面一拍,一股股东额冰寒气息,从下面喷到了上面的黄金鱼上,宛如身在云雾中的黄金鱼更加的闪烁起来,仿佛是飞翔在云中一样。

忙完了这两段,拉热掌柜的额才长处了一口气,再次转向了凌星月这边五个人,“几位爷,这黄金鱼非常的罕见,也很娇贵,几位爷从海里拿这鱼的时候,没有放血,时间只要一场,这淤血放不出来,这鱼肉的味道,就会受些影响,虽影响不大吧,但是这样的极品,就因为差这一点,就太可惜了,还好,这时间赶上了,放血之后,在用冰晶之气稍微排酸,一日之后,这鱼就是最佳的状态了,鱼鳔的香化,也会成为最好。几位爷到时候一定要尝一尝。”

凌星月一笑,“掌柜的,我们这就是因为这几日的叨扰,才送您这一条鱼,我们也不知道这鱼金贵,而且操作还这么复杂,还好是来的及,不然,糟蹋了这鱼,掌柜的还不心疼死。”

拉热一笑,“这鱼确实费劲,不过已经操作好了,听还要送精油坊一条??这样金贵的鱼,我们肯定会费尽心力去做的,这你们放心哈!况且这种鱼着实太少见了,能让我们来做,我们也是颇为开怀的,也给我们增加了新的厨艺心得不是,店还多多感谢几位呢!”

凌星月淡淡的道:



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