叶倩到家后顾瑾言还没回来。
自己也不闲着,把过年要吃的食物给拿出来,今年依旧是炸丸子,包饺子,不过今年叶倩想卤菜,便拿出了卤料和一些自己爱吃的菜,叶倩刚把菜洗好顾瑾言就回来了。
顾瑾言看到叶倩又在厨房忙活,有些严肃地道:“想吃什么等我回来再弄,你也不怕累着了。”
“我就洗了个菜,本就打算等你回来再生火做的。”叶倩笑道。
顾瑾言听叶倩这样脸色才好点,看了看叶倩拿出的菜,便问道:“你是打算做什么啊。”
“我打算卤点菜吃,好馋这口啊。”叶倩回道。
顾瑾言看了看地上的菜,问道:“这要怎么弄呢。”
叶倩看了看这些菜,都已经洗好了,卤菜也不需要切,便直接让顾瑾言生火,叶倩往锅里加入了水,等了一会儿水开后,叶倩把菜放进了锅里,锅里有牛内,五花肉,猪肚,,牛肚,藕,海带,鸡爪,鸭掌,香干和最最重要的猪蹄,一个锅还放不下,叶倩直接把两个锅都烧开了全用来卤菜。
卤菜是最简单的了,把卤料加在里面就行了,不过叶倩喜欢吃带辣的食物,会另外加一些辣椒在里面,把东西放进去后直接盖上锅盖,煮熟捞起就行,捞完后叶倩还用余火卤了好多花生米,在后世的时候叶倩也是这样做的,卤水卤过肉味道就会特别香,再来卤花生米的话会好吃很多。
所有的东西全部卤好后卤水叶倩也没倒掉,从空间里拿出一个大桶出来,把卤水全摇到桶里随后收进空间里,方便下次可以继续用,毕竟老卤水卤出来的东西更好吃。
叶倩在这边卤东西的同时也没让顾瑾言闲着,剁了5斤五花肉直接做肉丸子,这边的锅刚洗好,便直接倒水开始炸丸子了,顾瑾言心疼叶倩,只让叶倩炸了一锅就把叶倩给换了下来,叶倩出来后把还有是热的卤菜每样留了一部分,其余的都收进了空间里,方便下次直接食用。
随后叶倩便在客厅包饺子,饺子只做了两种口味,韭菜牛肉的和白菜猪肉的,等顾瑾言炸好丸子,叶倩和去年一样拿了一些饺子进油锅里炸。
叶倩和顾瑾言只有两个人过年并不需要准备很多的东西,忙到下午3点多就差不多全部做完了。
中午因为锅里卤着东西并没有做午饭,两人一个喝了一杯八宝粥就混了一顿,现在肚子特别饿,叶倩拿出了空间里的方便面,就着没烧尽的柴火煮了4包方便面,叶倩吃不了多少,但顾瑾言能吃啊。
叶倩煮方便面一向都是把水先烧开,随后加入鸡蛋和玉米肠又加了2个番茄一起煮,随后鸡蛋凝固后加入3包调料,调料煮开后再加入面包,煮开后直接捞出来就行了。
叶倩在煮的时候顾瑾言闻着香味就有些忍不住问道:“好香啊,我记得你以前吃过,我在对面都闻到香味了。”
“啊,能飘这么远啊。”叶倩问道。
顾瑾言点头:“可香了。”完还咽了咽自己的口水。
叶倩用碗盛了一碗,其余的全是顾瑾言的,面端出去后也没急着吃,叶倩切一些刚卤好的牛肉放在上面,就这样一碗面在后世怎么着也要卖个20吧。
叶倩把面装点好后,便让顾瑾言把大碗端了过去,吃面先喝汤,顾瑾言尝了一品汤后一阵激动:“太香了吧,这是什么面啊,好好吃啊。”
“就是面条啊,主要是料包的味道好。”能不好吃吗,这可是豪华版的红烧牛肉面。
叶倩吃了一碗面,还吃了一些卤菜就饱了,顾瑾言把面吃了不汤也全喝了,放下碗以后还在回味刚才的味道,随即对叶倩道:“这面多不多啊,要不明还吃吧。”
“好啊,各种口味应有尽樱”随即叶倩出了18种口味,听的顾瑾言目瞪口呆。
能不呆吗,面条还能做这么多口味啊,叶倩完全打开了自己的新世界大门,顾瑾言把桌上的碗筷收拾了,叶倩也没闲着,直接进入空间里面把泡面的包装拆掉,拿了10包出来放在厨房里,没有包装袋面条放不了多久,可以顾瑾言的
第一百五十五章 年货
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