说到威士忌,霭青想起来乔治下班回家经常第一件事就是喝一口。几瓶不同品牌的威士忌在餐厅一角的酒柜里,前几天社区平台上推荐来的人帮忙整理了厨房,散落在各处的酒瓶酒杯都整整齐齐收入了酒柜。霭青现在就想学学乔治,喝一口放松放松。
作为六大烈酒brandy,gin,rum,tequila,vodka,andwhiskey榜首的威士忌,历史悠久,是男人们的选择,因地域选材到酿制方法不同,威士忌有不同的名字,whisky,whiskey,bourbon,scotch,加上著名的牌子,jackdaniel's,crownroyal,fireball,jimbeam,jameson,johnniewalker,眼花缭乱,霭青这两天再看系列小说,里面的男主角喝威士忌自认一种牌子,knobcreek,嘿嘿,八成是作者的赞助商。
乔治的酒柜里原来多是美加的威士忌,同事里有两个英国人,某天突然掀起了酒风,争论哪种酒更好,于是不光是办公楼里出现了一个酒柜,团队定期品酒,还影响到乔治往家里搬了一些scotch,glenlivet,lagavulin,霭青收获了一些新词,singlemalt,barrelaged,十四年和十八年的区别,等等等等。
现在霭青就想尝一口那瓶二十四年的singlemaltaberlour。
酒柜里的酒瓶乱了许多,也少了很多,那瓶aberlour只剩下小半瓶,霭青拿出来晃了晃,暗红色的威士忌厚重略带金光,很少喝酒的霭青都觉得有抿一口的冲动。
伸手去拿酒杯,却摸了个空,回身打开洗碗机,里面也没有酒杯,霭青有些奇怪,乔治把酒杯都放哪里了?
在书房里搜了一圈,收获两只杯子,闻了闻,还剩点酒味儿。走进主卧,床头柜上有一只。乔治起床后也没有整理,他这一侧的被子掀着,霭青这几个月偶尔过来睡睡,她的一侧整整齐齐,她伸手拉过被子铺平,枕头睡了一个坑,抓起来敲打平整,摞好,觉得脚下踢到什么。
霭青弯下腰,掀开床围,看见床下堆着七八个酒杯。她不禁愣了,乔治这是怎么了?这酒喝的也太猛了吧?
今天霭青做了晚饭,misoglazedsalmon味噌三文鱼,味噌,清酒,酱油,调汁,腌入带皮三文鱼半个小时,绿菜花白菜花嫩胡萝卜拌入油盐胡椒,烤箱里烤透,腌好的三文鱼皮朝下放入烤盘,上火烧烤,再把鱼皮一面翻上来,菜花们也翻一翻,烤至鱼皮酥脆即可,出锅装盘,撒上芝麻。
couscous大粒古斯米南瓜丁蔓越莓干香葱丁,加入鸡汤文火煮熟,出锅放入黄油搅拌。
霭青挑的这两道菜都非常简单容易,不需要很长时间就可以做成的。
白葡萄酒佐餐,甜点是买的提拉米苏蛋糕。
“什么日子这么丰盛?”乔治看着桌上的晚餐,不记得是结婚纪念还是孩子生日,“我没忘了你的生日啊。”
“都不是,”霭青看着乔治坐下,“咱们好久没一起吃晚饭了。”
“哦,我太忙了,对不住。”乔治欠身拉起霭青的手,吻了吻,“你辛苦了。”
“我也没花时间关心你一下,一切都好吧?”
“果园那边差不多了,下面的事情可以让查理,噢,我们请的经理,查理以前是开发商,有很多经验,他接管过去,我就可以轻松一点了。”
霭青给两人倒上酒,“我新学的做法,你尝尝。”
乔治切了一块三文鱼,闭着眼睛咽下去,“嗯,好吃,太棒了。”
霭青也觉得非常美味,“beginner'sluck,新手运气,下回不一定做的出来,不过我还有好多新菜谱,都可以试试。”
“你太辛苦了,以后我会有更多时间带孩子。”乔治吃了一大口couscous,点着头,竖起大拇指,“嗯嗯,这是我吃过最好吃的。”
两人吃着,乔治说着果园的开发,这片四十亩的地方,划分出四个期开发,除了街道,小区绿地,每一期可以推出二十套房子。下一步就是要吃他涅家筹资建三个样板房,在第一期里推销,每栋房子四十万到六十万定位,第二期是定制房,买方买地自己设计房子,吃他涅家可以负责设计和
二七二 难得相聚
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