有一个穿着青衣长袍，留山羊胡子，插玉簪的六十岁男子走出来。

“就是这块三七”

夏悠点点头。

“这是百年的三七，世间难得。小友可还有同样的药材”

“机缘巧合得了这一块百年三七，也不知道如何炮制，所以挖到了就送过来了。掌柜的给个合适的价钱呗。”

“我出你260两银子，如何”

夏悠心中盘算一番，其实还可以多加一点，但是这东西对于他而言却不是什么珍贵之物，也就不讨价还价了。于是点了点头，成交。

掌柜结了他三张银票，两张一百两的，一张五十两的，一锭十两的银子。

“小友下次若还有机缘巧合的宝贝，还可来妙手药房，做熟不做生，必然给小友一个好价钱。”

“那要碰运气。若是能找到，定然还来妙手药房。”

“小友慢走。”

夏悠出了这妙手药房，将银票偷偷送进农场仓库，自己只留了一张五十两的银票和十两的银子。逛了好几条街，虽然有打出转租招牌的店家，但是并不符合夏悠内心的设定。不是地方太小就是周边的环境不适合开食肆。

逛了大半天在街边吃了一碗酸汤水饺饱了饱肚子，才恢复了点力气。这酸汤水饺用的是小番茄，生吃的时候一粒粒如山樱桃一般，酸甜酸甜。先用猪骨、猪蹄、猪耳朵、猪头肉熬出来浓浓的有胶质的汤底，然后用一口大锅熬制小番茄，把小番茄熬得浓浓的，滤出皮。只有小番茄的肉化开在锅子里，倒入各种比例的辣椒粉。熬制成酸辣酱。

水饺里包的是正宗的白菜猪肉馅。

其实还有云耳肉馅、韭菜肉馅、韭菜鸡蛋馅、芹菜馅、香菜馅、玉米虾仁馅

但是还是白菜猪肉馅最地道。

浓浓的白白的骨汤里雪白的胖饺子起伏，撒上一勺子葱花，浇上一勺酸辣酱。

简直是美味极了。

酸辣香浓，皮薄馅多，汤汁浓郁。

吃到最后夏悠连汤都喝光了。

付了摊主六个铜板，夏悠用帕子擦了擦嘴。不是他娘们兮兮非要用帕子，而是时下情况如此。

如今的造纸工艺偏向于读书人，各式各样的纸张用来书写，里头弯弯道道多的是。各种颜色、各种暗纹、各种图案，价钱不菲。还有雪白的宣纸，被称纸寿千年。擦屁股的时候富贵人家用的草纸，贫苦人家还在用草秆或者竹片片刮。

但是不管用什么纸擦嘴巴，都嫌硬而且擦不干净，所以用一块细绵绸的帕子擦嘴才是正理。

但凡稍微注意点形象的人怀里其实都兜着一条或者两条帕子。

夏悠迈着大步在街上寻找自己中意的铺子，兜转着快到晚上的时候，他终于在离自己住的客栈大约有五千米曲线距离的地方，找到了一家前店后院的商铺。

这里开的是一家绸缎庄子，后面被用来做库房。还有一口甜水井落在厨房边上。搭着石台子、青石板，洗衣做饭什么的都很方便。前面的店子宽敞，同时坐二十多个人完全没有问题。

就是厨房离着前面店子太远，他要在店子后面加一间厨房，用来做过桥米线。

这原本的绸缎庄子老板因为年纪大了，跑不动货了，而两个儿子都有了出息，是读书人，一个当了教书先生，一个当了师爷。另有一个小女儿也已经出嫁。他打算把店铺盘出，回家养老含饴弄孙去。

他跟夏悠要价一百二十两，算是便宜了。要知道这里的桌椅板凳床柜都留给了夏悠。

第二天夏悠在客栈前台结了房钱饭钱，在绸缎庄子旁边的客栈里开了间房，付了小半个月的房钱。然后便开始忙活过桥米线店子的事情。

首先要去订做一个牌匾，取什么名字思量之后夏悠决定了“福乐”两个字，又通俗又寓意好，福乐粉店。

过桥米线必然得备着砂锅。砂锅分大锅、中锅、小锅。各预定了20个，让卖锅碗瓢盆的老板尽快弄好。这老板其实也是要去窑厂订货的，生意人多是赚的差价。

其次就要请工人将店子里面重