站在朱玉鹤旁的伙计，立马从地上把账册捡了起来，拍了拍上面的灰尘。

“掌柜的，账本？”

“掌柜的，店里还有透花饼吗？我想买上一些……”那明媚皓齿的少女道。

“没有了，买饼要提前排队，这订单已经排到了月底，客人若…若是想要，等月底再来……”朱玉鹤的嗓音逐渐沙哑。

透花饼最先的热度褪去后，买的人仍是络绎不绝，店里的产量也扩大了不少。

即便是要排队，也能在半个月左右拿到。

排队费贵有贵的好处，来买的人也少了。那些不在意钱的人家，自然想买也能随意买到。

“那你们店里可有还有别的点心能卖的？我听说，还有蒸糖乳什么的……”

“有的，在这，您尝尝。”朱玉媛拿出了其中一小份递到她跟前。

这些做的小巧精致的，都是给客人试吃的。

那少女吃完以后，脸上的笑容同样甜美。

“好吃，给我包上……你们这店一碗多少？”

“四文一碗，都是一样的价钱。”

“那给我买三碗，带回去，给家里人尝尝……”少女笑道。

“姑娘稍等。”

朱玉鹤的眼泪却是再也忍不住了，掀了帘子躲在墙后，眼泪大颗大颗落下，稍微平复了情绪，才回到堂前。

“姑娘今天来的凑巧，我们店里做的新的蒸糖乳，我送一碗给姑娘尝尝。”

说着，端上了一碗青绿的蒸糖乳。

这是店里新推出的口味，里面加了磨碎的茶叶，林舒晴管它叫抹茶味。

那少女的眼睛微微睁大，满是惊喜看向她：“真的吗？太谢谢您了。掌柜的，您真是人美心善！”

少女高高兴兴拿着从饼店里买的蒸糖乳走了，店里的伙计看着掌柜的独自抹泪。

想必，是有什么令人难过的往事。

“掌柜的别难过了，您有什么事……还有林掌柜的!”

待这事传到林舒晴耳中时，虽有些好奇，但也没有一探究竟的心思。

谁还没一个令人伤心的过往呢？

前台的事情交给朱玉鹤了，林舒晴专心在后面搞研发。

店里已经靠着透花饼打出了名气，可名气这种东西来得快，去的也快。

让她自己评价店里的东西，这最难吃一定是这透花饼。做饼的材料，和里面的鲜花都属于没有多少味道的，虽然客人可以自己往里面倒蜂蜜，味道跟其他的蒸牛乳比起来，差的太多了。

生意要做长久，创新是离不开的。

京城往上百里，便是成片的草原。

据说先祖时期，手中兵力薄弱穷困潦倒，后期没有饭吃，便靠着草原上的牛羊一类的产奶，喝奶过的日子。

所以，这边多有养殖牛羊喝奶的习惯。

牛奶，是制作各种点心很重要的一种配方。

林舒晴倒腾了许久，用牛奶折腾出一种糖。

周围也有不少的奶制品在卖，可这纯牛奶是不带甜味的，虽然香浓，但更突出的是酸味。

林舒晴自己能做一些糖，便在牛奶中加了麦芽糖。

这东西做出来有些四不像的意味，牛奶糖也不像她在自己世界里吃到的那种，是白色或者微微偏黄色的。

反而是很浓厚的棕色，像太妃糖。

里面的味道自然是不言而喻的，糖是有钱人家才能吃到的东西。

着糖做好以后，外面再滚上一层烘干的牛奶粉，其中的奶香和甜味不言而喻。

东西虽新鲜，但没有名气，卖出去也很难。

林舒晴把这糖配套在那透花饼的盒子里，一并去卖，很快就打开了自己的销路。

此外，她还往里面加了核桃、芝麻、果脯一些的东西，增加口感。

两文一颗的糖，有鹌鹑蛋那么大。

除了达官贵人们会买来吃些新鲜，更喜欢吃这个的就是孩子们。

“娘亲，快快快，我们去排队，买糖吃！”

有不少孩子从学堂归来后，拉着家里大人的手，直接冲到了林家饼店，嚷嚷着要吃糖。

“平日里上