样子!为了那顿面,今儿就要省着点吃!
他们在这儿幻想着,楚婕已经捣了小半碗蒜蓉出来,和切成细丝的姜拌起来,加点盐。倒是还想加点别的,奈何什么都没有,只能作罢了。
最后加了点什么呢,辣白菜的汁水。红红的,闻着酸酸的,调成了酱料,淋在卤猪耳朵上,再洒了葱花和香菜。半透明的是猪耳,裹在红红的调料里头,点缀了翠绿的葱和香菜。光是这个卖相,看着就能吃上几大碗白米饭了。
卤猪肺还有一大叶,这个凉拌了不好吃。她就给切成片了,热油下锅姜片爆香,把猪肺倒进去翻炒了几下;再是干透的辣椒,花椒三五粒,炒得干辣椒都沁进去油香了,她都能嗅到辣椒味有点呛人了,也放几根香菜,翻炒不过一息,就都盛出来,辣味能让人爽快地打几个喷嚏。
秦老都要疯了,和万老两个人甘愿充当烧火大爷,就眼巴巴守在灶前等吃的。
接下来就是青菜了,这个没什么说头,热了油炒炒就是了。
秦老摇头:“我们也是你这么弄的,怎么就寡然无味呢?”
万老拆穿他:“大多数时候寡然无味,有味道的那几天,都是焦糊味!”总之嘴里就没进过什么正常的饭菜。
楚婕叹气:“唉,这大概就是天赋吧!”大佬们的技能点没点到厨艺上头,有什么办法呢?
秦老、万老并没有无语,反而无比赞同这句话:哪怕是下厨,也是需要点天赋的。
楚婕寻思着已经有四个菜了,老爷子们吃饭一向节省,差不多也能支撑到明天早上吃面?
老爷子们有志一同摇头:不够不够,多做几个嘛!难得来送温暖,就好人做到底嘛!
楚婕:……
她在屋里转了一圈,也不把自己当外人了:“那我随意发挥了?”
老爷子们:您请!
第两百八十章 回礼
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