许秧犹豫了下, 第二天就给了陈显和编辑回复，她打算参加一期。
事实上，这个节目也还没决定做几期, 除了固定嘉宾, 其余的飞行嘉宾都是签一期的。
但是具体流程怎样, 还是过年后的事情了。
现在还是元旦刚过，距离过年还有一个月多的时间, 说不定这里头会有什么变故呢。
许秧打算把食肆开到一月底就歇业，专心在家里准备过年的吃食。
去年她录节目, 过年的食物都没整出什么花样来, 今年家里新增了新成员, 可以弄得更丰盛一点。
日子有条不紊地过着, 许秧大部分时间都是在学校和食肆里度过。
除了预约的客人，像吴雁萍那样无意间进来的客人也有, 许秧会根据当下的情况选择招待或不招待。
晚上关店之后, 许秧就会在厨房里试做新菜，有的时候是灵感来了，有的时候是书上看到的其他菜式。
有时候会翻车，有的时候味道平平，但也有做出来令人惊艳的滋味。
虽然是一个人住在食肆, 但一点都不会无聊。
最近许秧在做豆腐，她打算做一道豆腐鱼，但是市面上的豆腐并不是她想要的嫩度。
要使豆腐跟豆花一样滑嫩, 但又不像豆花那样容易散掉, 许秧试了很多次，这次总算找到了正确的方法。
她正准备打开包裹着豆腐的纱布，就听到手机的信息提示声。
许秧擦干了右手, 点开一看，是李知秋发过来的。
“秧秧，我终于要当妈妈了。”
“秋姐，恭喜！”许秧忍不住笑了起来，认识久了，她也知道李知秋对孩子有多喜欢。
有好几次，她都给文文寄了不少的东西，或是奶粉或是尿布。
“不过医生说我身体比较差，怀相不好，最近能麻烦你做饭的时候多做点，分一份给我吗？”
李知秋提这事也有点不好意思。
她今天晕倒，送到医院后才发现怀孕，在高兴之余，看到医生的诊断与建议还是有些担心的。
她现在并不处于厌食状态，但吃的依然少，依然是营养不·良的。
李知秋害怕了，她想了想，并不是求助于医生，而是找许秧帮忙，想要通过饮食调理身体。
“中午可能没办法，早晚餐可以吗？”许秧想了想问道。
“可以，费用的话，一个月一结。”李知秋想想说，“如果可以的话，能麻烦你帮忙做一些包子饺子冷冻吗？”
这样许秧有事的时候，她也能吃到合心的饭菜。
“行。”许秧想了想这周的计划，“就这周周末吧。”
她看了下时间，发现才八点多，“我刚好做了豆腐，要不要我做个豆腐瘦肉羹，找人送到医院给你？”
李知秋犹豫了下，想到肚子里的孩子，还是应下了：“那麻烦你了。”
李知秋回完信息，拍了拍一旁的陆扬，让他找人去龙景湾拿吃的。
“等等，你让司机去的时候，带一些水果或是饮料。”
都这个点了，还麻烦许秧给自己做吃的，李知秋心里过意不去。
许秧放下手机，解开纱布，看着里头白白嫩·嫩、还有些温热的豆腐，拿勺子挖了一勺。
豆腐在勺子上颤巍巍的，但并不像豆花那样摊在勺子里，看着比水豆腐还要嫩一些。
许秧尝了一口豆腐，入口即化、软嫩、豆香味十足，她满意地点头。
冰箱里还有一点瘦肉，许秧本来留着明天早上吃早餐的。
她取出来的，剁成蓉，加入淀粉、葱姜水等搅拌上劲。
锅里的水开了，许秧取了个盘子装肉泥，用勺子往下挂肉泥。
肉泥一入滚水就像是一条条小鱼，上下翻滚着。
瘦肉捞起来备用，另起锅，倒入少许茶油热锅，下生姜葱头稍微煎一会再捞出，倒入高汤。
高汤煮开的时候，许秧取了一块嫩豆腐，用小刀切片倒入锅中，滚两滚，下瘦肉，调味即可。
许秧找出保温桶，把做好的豆腐瘦肉羹倒进去，又用小袋子另外装了葱花、香菜。
在等待的时候，她想了想，取了鸡蛋