花鸡尝尝。”
听到这,陈二狗下意识的咽了口唾沫,忙道:“家主,我需要准备些什么?”
“用水和一些泥巴就行。”
既然要做午饭,大家都行动起来。
等李大伟回来的时候,除了刚才那只野鸡,还拎回了一只几十斤中的野味。山洞里的各项工作已经准备好,一个火堆上,围着一些石块,上面的铁锅水已经咕嘟咕嘟的,散发着肉香,李守正还采摘了一些野菜。
山洞石缝里有渗出的水,不多,但是用来清洗食物足够了。大家都眼瞅着李大伟做所谓的‘叫花鸡’。
其实吃东西,最好不要看食材的处理过程,有时候会影响胃口。
李大伟只是把弩箭拔出来,毛都不拔,从后门开了个小口把内脏掏出来,清洗干净内腔;然后往里面涂抹自带的各种调料。
陈二狗已经把黄泥加点水调成粘稠的泥浆,李大伟又洒了盐和在里头,然后用泥浆把鸡涂满,表面抹均匀成椭球状,最后拿了几片大叶子把球包严实,用树皮扎好,泥地上挖个浅坑,把球埋进去、填平。
动作粗犷、豪迈,充满蛮野气息,李守正算是很有野外生存经验,也是看的目瞪口呆,结结巴巴的道:“大...大伟兄弟,您刚才用的那个白色的是...盐吗?”
“对呀!”李大伟抬头看了一眼,然后嘱咐陈二狗在上面烧火,加上石板,洗干净,开始加热。
“能让我看看吗?”李守正说这话的时候都有些羞涩,仿若要窥视别人的稀世珍宝。
“哦,没问题,你自己看就好了”李大伟把盐罐子递了过去。
李守正拘谨的接过,往里一看,眼神中充满这不可置信,拿手指沾了一点,尝了尝。
没错,就是盐,洁白如雪,没有一丝苦涩味,结结巴巴的道:“这...这就是传说中的雪花盐吗?”
“应该是吧,你们说的‘雪花盐’我没有见过。”
李守正的手有些抖,费了好大力气才稳住,小心翼翼的把盐罐子递还回去,半晌,长出一口气。
这种表现,李大伟见多了,也不再觉得惊讶。
另一头野味已经处理干净,石板已经烤热,李大伟把油脂摊到石板上,烧热,把肉片搁在上面,撒上调料和盐,每洒一把盐,李守正的嘴角就抽动一下,然后咽一口唾沫。后来习惯了,也就好了。
不一会儿,奇异的香味充满了整个山洞,再把野菜放在上面炒熟。。
一荤一素一汤,‘智禅’的眼中都开始冒光。
李大伟笑道:“条件简陋,没有酒,大家将就着吃吧”
第147章:李守
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