老饕，先帮大伙儿一探门道。”

“那有何难？在场哪位不是舌头灵光的？就如前面的贺老，早年游历，吃遍天下美食，见多识广。”

“这样说起来，李老不也是？他做药材生意，为防那关乎人命的药材以次充好，一张舌头再是微小的差处也尝得出来。”

“如此说来张老板——”

“秦员外——”

一时间在场就举荐出了数位人选，其中倒也大半是第一楼的老客。

此时顾修先一步站了出来：“算我一个，没人有意见吧？”

这倒没有，京中谁人不知他顾爵爷以一条神舌著称？在场所有老饕不论名气身份，都越不过他去。

魏映舒在圈子外面看热闹，看到顾修出来眉头一皱。

她现在大概也是知道一点厉深的行事风格，如此来势汹汹，怕是早做好万全准备。

他行事毫无底线可言，虽然还不知道他的打算，可一想到几年前，裴凉当众羞辱她，成功让她魏家声明扫地。

其中这顾修的好管闲事是占了很大原因的，否则以一介商户，哪里能在高乐章他们一众权贵的反应下带出重要铁证，让她们百口莫辩？

她这里担心顾修又碍事，另外两位评审也选出来了。

食客圈子里自然也有隐隐的高下之分，几人相互谦让一番，就让出了一位姓候的食材商，和那位姓李的药材商。

三位评委落座，裴凉唇边的笑意却是压不住了。

或许在别人看来，一切顺理成章，但在裴凉看来，除了顾修今日恰巧到来。

他的身份地位以及品鉴本事和公平处无可争议，算是横插一杠之外，另外的评委从一开始候选再到最后脱颖，全是受一只手把控的。

通过在场言论推动，得出的众望所归的结果，在裴凉眼里，是再粗浅不过的舆论引导了。

后世大伙儿都被互联网洗礼，很多套路可能已经不再新鲜。

但这个时代能有意识的用这种手腕进行结果操纵的，大小算得上个人才了。

此时万事俱备，中间的桌子上摆了一个签筒。

那池掌柜对裴凉道：“裴掌柜，咱们客随主便，比斗主题便由您来选吧。”

“这签筒中每一片竹签底部雕刻了一种食材名，您随意抽三样，各自以三种食材做出三道菜，三局两胜，如何？”

裴凉自无不可，便连续三次摇晃签筒，出来三支竹签。

上面分明是【鱼】【猪】【蛋】

都算是最常见的食材了。

选定后随着一声锣响，比赛开始。

裴凉招了林厨和两位帮厨过来打下手，与此同时又叫来一个眼神狡黠的伙计。

低声道：“关好大门，从现在起只准出不准入。你们去二楼，注意场中的生面孔，尤其是那些存在低调，但喜欢在人群里发表高见的，盯死了。”

“如果时间允许的话，让画师描出他们的相貌，避开南城厉深的势力，找跟他有过节的几个头头那边的手下辨认一下，是哪路的人马。”

那伙计得令便下去，裴凉也开始净手做菜。

为了避嫌，双方自然都是用自己的食材，这也是池家踢馆的时候带这么多东西的原因。

那边早有准备，在得知主料的时候，便利落分工开始忙碌起来。

裴凉却稍稍思索了一番，才对林厨道：“鱼和蛋我已有了打算，唯独这猪，先前不是与林叔讨论过？”

“如今趁此机会，正好一试如何？”

林厨一惊：“真当如此？”

见裴凉态度坚决，便也只有深吸一口气，准备拿出浑身解数了。

林厨道：“那你先忙，我去把猪处理好。”

整头生猪到底污秽不雅，不好直接在大堂处理。

林厨一走，裴凉便开始着手处理鱼。

只见她几刀下去，鱼鳞便悉数剥落，鱼皮却半丝不损，甚至多余的褶皱也无。

在场不少人都才猜：“裴厨这是要做火腿丝塞鱼吧？”

“肯定是，那等绝技一出，谁能争锋？”

果然，裴凉下刀将整条