翅呢?咱们这有辣椒。”钱多多又问了句。
她说话的时候手上动作不停,用菜刀在切分完的鸡肉上划出开口,将搭配好的调料往里涂抹。
金百万点点头:“挺喜欢的。”
钱多多:“可是我不想做。”说完她笑的更开心了。
金百万:我怀疑你在玩我,而且我有证据。
不过,算了,你开心就好。
金百万决定不和这个幼稚鬼计较了。
不得不说边逗金百万边处理食材,钱多多感觉时间过得都快了许多。
一小时后,所有的鸡肉全部处理完成。
两小时后,所有的兔肉全部处理完成。
鸡肉和兔肉是肉类里量最大的,这两种肉处理完成剩下的野菜和蘑菇处理起来就容易多了。
至于鱼虾和海鲜是她从别的玩家手里买来的,量少,也没打算卖,都留着自己吃。
打算卖的货都洗完切好,钱多多才着手处理这些自己吃的东西。
她买的鱼已经刮完鳞掏完了内脏,只要按照吃法切好即可。
生鱼肉被抽去大刺,切成块状,放到盘子里。
虾被抽去虾线、摘掉虾头、扒了虾壳,只留下里面最嫩的虾肉,清洗干净后和切好的鱼肉放到一起。
食材备好,钱多多便开始对这些食材进行烹饪。
她取出一大半处理完的鸡肉和兔肉,分成两波放到锅里进行翻炒,指挥金百万在一旁掌握着火候。
鸡肉和兔肉全部出锅后,钱多多用两个木盆装着,放在一旁晾凉。
这期间她也没闲着,快到中午,是该准备午饭了。
她就着锅里烹饪鸡肉时的油,把切好的鱼肉和虾肉下了锅,加入调料,几经翻炒后,等调料在热量的加持下全部进入肉里,钱多多往里加了一盆清凉的井水,招呼金百万加大火,她想熬一锅鲜香的鱼汤。
金百万听令,一个劲地往里填木柴,灶台下的火熊熊而起,火舌疯狂地舔舐着锅底。
钱多多抱着胳膊,站在金百万身边,眯着眼睛盯着锅里的菜。
时间一点点过去,锅里的水发出“咕嘟咕嘟”的响声,鱼虾的香气也飘了出来。
锅里的水越来越少,汤汁也肉眼可见地变浓,飘出来的香气也愈加浓郁。
金百万往锅底添木柴的时候,条件反射似的咽了咽口水。
钱多多看火候差不多了,对金百万说:“停手吧,熟了。”
自己则拿起放在灶台的勺子把锅里的肉和汤盛到盆里。
她端着鱼汤放到屋外的桌子上,又转身把提前放入灶台底下的红薯取了出来,一齐端上桌,然后招呼金百万一起吃饭。
鱼虾都是野生的,肉质鲜嫩肥美,鱼肉松软可口,入口即化,静心处理完刺又少完全不用担心被刺扎到。
虾肉的蛋白质比较紧密,吃起来Q弹劲道,浸入了汤汁后,牙齿轻轻一咬,虾肉带着汤汁和舌尖相触,滑嫩鲜香的味道便顺着舌尖上的味觉接收器传入大脑。
红薯撕掉最外层焦了的皮露出里面橙黄糯软的芯,一口咬下去甜丝丝的,带着田间自然的清香,吃的再多都不会腻。
正值中午,碧蓝的晴空飘来几片云,刚好遮住了火热的太阳,天也不那么热了,微风徐徐吹过,钱多多和金百万对着坐在木制饭桌边,吃着浸入美味汤汁的鱼虾,喝着纯天然的鱼汤,啃着香甜的红薯,心里别提多美了。
两个人美滋滋地吃完饭,钱多多看了眼天色,云层渐厚,感觉要下雨,就让金百万把碗筷刷了,她自己搬着饭桌和凳子进了屋。
到了屋里,她也没闲着,肉在上午处理好了,野菜还剩点没处理完。
她把上午洗过的野菜放在盆里,从调料里取了大量的盐和辣椒粉洒了进去。
钱多多想腌些咸菜,不为了卖,只当做赠品。
野菜的获得方式很简单,咸菜做起来也不难,就算卖也卖不上价钱,但是作为赠品就不一样了,有了咸菜做赠品,肉价提高些也会有人买,她看中的就是买家都会有的贪小便宜的心理。
这些都
第17章 炖鱼汤
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