吴老板看出了她的心思：“这小子是我干儿子，虽然不是我们酒楼最好的厨子，但绝对是最有天赋的。”

吴老板虽然是老板，但是这种大酒楼，一般都还会有其他的东家，看来吴老板是要利用职务之便，充分培养自己的人，叶清芷道：“那行，走吧。”

“去哪儿？”吴老板问道。

“市场，买食材去啊。”叶清芷还没有想好教他做什么，毕竟大酒楼，一般的菜厨师都会做，而且没有辣椒，西红柿和土豆这些百搭食材，非常限制她的发挥，只能先去看看再说。

城南的集市是整个黎城最大的市场，鸡鸭鱼肉菜，卖什么的都有，非常全，当然，因为人多，所以市场内显得有些脏乱，吴老板拒绝进去，留在马车上等着，叶清芷和小厨师进去。

先粗略的看了一圈，还是没有找到辣椒，只好多买了一些葱，姜，蒜，花椒之类的调料，主要食材选了猪蹄，这东西便宜，没什么人吃，做好了应该会比较惊艳。

小厨师抱着一堆东西跟在叶清芷后面往外走，叫道：“叶，叶姑娘，这……啊。”

他估计是想跟叶清芷说什么，但因为说话不方便，就想伸手去拽叶清芷的衣服，手还没碰到，就被人给推倒了，东西掉了一地。

空中银光一闪，魏长离的刀就抵在了他的脖子上：“你谁？”

叶清芷赶紧扑上去抱住魏长离的胳膊，赶紧解释道：“你干什么，他是酒楼的厨子，跟我学做菜的。”

见魏长离表情仍然严肃，叶清芷用力把他的胳膊拽了回来，按着他的手把刀收了起来，问道：“你在这儿干什么，买东西？”

魏长离不答反问：“学做菜，做什么？”

叶清芷捡起地上的东西，朝他促狭的眨了眨眼：“你去看看就知道了。”

她这次没有跟吴老板签合同，万一吴老板最后赖账，带个保镖应该不会太吃亏吧。

东西收拾好，回到马车上，吴老板看着突然多出来一个人，问道：“这位是。”

叶清芷道：“我朋友，一起去吧，没事的。”

去的是酒楼的厨房，那边东西全，而且空间很大。

吴老板看见他们买回来的猪蹄，道：“叶姑娘，你要做这个东西？先说好了，要是做出来味道不行，我绝对不会付钱的。”

叶清芷道：“放心吧，绝对好吃。”

酒楼的其他厨师见了，也都非常不屑，一个资历最老的说道：“猪脚都在粪泥里踩着，你竟然要让我们的顾客吃这么脏臭的东西。”

太有画面感，叶清芷都被他说的有些反胃了，不过她向来不喜欢争吵，用事实说话，对吴老板道：“这道菜呢，你是打算让所有的厨子都会，还是让我只教给吴宏明一个人。”她指了指小厨师，刚才买菜的时候，两人顺便聊了几句。

吴老板明白她的一意思，这个时候酒楼也没有客人，所以就让其他人都出去回避，那个大厨子临走前，还带走了自己的菜刀和勺子。

这些细节没人会在意，倒是叶清芷看见一盆早就泡好的黄豆，非常欣喜。

厨房只剩下叶清芷四人，其余三人都等着她大显身手，而叶清芷却只是站在一旁，指挥着吴宏明操作。

笑话，要让她做，那这道菜下辈子也不可能出名了。

吴宏明虽然说话结巴，做事却十分利索，尤其是拿起菜刀架起锅的时候，完全进入了自己的主场，游刃有余，看的叶清芷十分羡慕。

前期准备完成，全部食材下锅，只剩下等待，为了避免无聊，叶清芷又用厨房里有的食材，指挥他做了一道十分清口的凉拌菜，没有辣椒，叶清芷总觉得差了点什么，但是其他人都非常的满意。

大锅炖了一个时辰，猪蹄的香味已经漫延了整个厨房，吴老板迫不及待的想要尝一尝，叶清芷问吴宏明：“你看看可以了吗。”

打开锅盖的瞬间，鲜香味更加明显，见魏长离都有忍不住的咽了口水。

“可以了。”吴宏明盛出来一个，猪蹄色泽鲜亮，炖煮的非常烂，轻