有更好的想法,没什么好可惜的。”
陆烟儿微微一晒,说道,“也不算更好的想法,只是决定和别的酒楼一样做炒菜,客人们想吃什么便点什么,咱们推出丰富的菜品,不愁没有客人来。”
沈老汉问道,“客人要吃什么便点什么菜,咱们几个人会不会忙不过来?”
陆烟儿笑着说道,“这便是我今天要说的重点,我打算先请两个厨子和四个端盘洒扫的伙计。咱们现在有银子给得起他们的工钱,不必再事事亲力亲为。”
沈秋眸子一亮,说道,“这个可行,你现在怀有身孕,本就不能太过操劳。”
沈老汉有些担忧地说道,“可是请来的厨子做的菜能和你的手艺相比吗?”
陆烟儿说道,“这个不必担心,招来厨子后,我会带着他们做几天,让他们跟着我学手艺,等他们学会了,我便不必再天天呆在厨房了。”
沈老汉又问,“万一他们将咱们的方子泄露出去,或是只做几个月就不做了怎么办?”
陆烟儿答道,“这些我倒时会写到字据里去,在我这里做厨子,至少要做三年,且从我这里学到的手艺三年之内不能泄露出去,若是泄露一道出去,便赔偿一百两银子,以此类推,泄露得越多赔偿便越多。但是三年后,他们去留随意,在我这里学到的炒菜方子也随他们处置。”
她也只有这三年的时间,能够安稳地攒银子,三年后便差不多都是花银子的地方。
沈老汉说道,“既然你都想好了,那便放手去做吧。你娘那里我会去跟她说的。她也不是不讲道理的人,只是上次的事情吓破了她的胆,太过担心你们了。”
陆烟儿露出轻松的笑容,说道,“我知道娘是为我们好,谢谢爹!”
沈秋将昨天在书铺遇到教书先生,后天便带沈冬去刘府拜师的事情说给沈老汉听。
沈老汉先是一惊,而后眼神欣慰地看着沈秋,说道,“你是个好哥哥!”
沈冬不知从哪里冲出来,委屈地看着沈秋,质问道,“你昨天晚上不是说过不替我做决定,让我自己好好想一想的吗?我现在就可以告诉你,我已经想好了,后天我是不会去刘府拜师的!”
沈老汉眉头一皱,严厉地对沈冬说道,“你三哥也是为你好,他不能替你做决定,那我这个当爹的能不能替你做决定?这两天你好好在家里看书习字,后天必须去!”
第51章:陆烟儿
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